Калорійність компот на 100 грам. Компот із сухофруктів без цукру. Компот із ревеню
Сухофрукти - неймовірно смачні і корисні ласощі. Багато людей, які ведуть боротьбу з надмірною вагою, включають їх у свій раціон. Напої із сухофруктів – джерело корисних елементів та вітамінів, а також джерело енергії та здоров'я. Сьогодні ми обговоримо, якою є калорійність сухофруктів і не тільки.
Кулінарна історія: знання – безцінні!
В даний час компот, виготовлений із сухофруктів, вважається для нас звичним повсякденним напоєм. Адже раніше все було інакше. Вперше такий компот був приготовлений у Франції за часів правління Людовіка 14. І тоді людей абсолютно не цікавило скільки калорій у сухофруктах. Цей напій могли дозволити собі лише заможні верстви населення.
Цікаво! Французький компот за консистенцією нагадував пюре із додаванням цукрового піску. Він більше був схожий на варення чи рідкий джем.
Пізніше компот виник царської Росії. Такий напій тоді був відомий як узвар. До речі, його готували виключно у свята. Найчастіше узвар можна було зустріти на новорічному чи різдвяному столі.
Сьогодні для приготування ароматного вітамінного компоту використовують сушені яблука, груші, чорнослив, родзинки, курагу. І практично кожну жінку цікавить калорійність сухофруктів. Таблиця стане вам пам'яткою, особливо якщо ви уважно стежите за своєю фігурою.
Про харчову цінність сухофруктів у подробицях
В осінньо-зимовий період хочеться поповнити свій вітамінний запас. Багато господарок з літа запасаються сушеними фруктами та ягодами, а деякі купують сухофрукти на ринку.
Більшість жінок вважають, що в сухофруктах міститься менше кілокалорій, ніж у свіжих плодах. Однак це зовсім не так. Справа в тому, що сухофрукти виробляють шляхом висушування, тобто випаровується волога. Вода ж займає приблизно 75% у складі фруктів. Ось і виходить, що у сухофруктах залишаються вітаміни, поживні речовини та цукор.
А деякі виробники спеціально додають підсолоджувачі, щоб свідомо покращити смак сухофруктів. При виборі такого інгредієнта компоту звертайте увагу на його калорійність. Якщо говорити про харчову цінність компотів, приготованих із сухофруктів, то вона варіюється від 40 до 60 кілокалорій із розрахунку на 100 мл напою.
Ви самі можете вирахувати харчову цінність компоту. Нічого складного немає, кількість калорій визначається масою доданого цукрового піску. Калорійність компоту із сухофруктів без цукру відносно невисока і ледве сягає 20 кілокалорій із розрахунку на 100 мл рідини.
При варінні сухофрукти віддають свій природний смак і аромат фільтрованій воді, надаючи напою ледь вловимий солодкуватий смак. У такому разі кислинка домінуватиме.
Якщо ви любите солодощі, то, напевно, захочете додати у вітамінний напій цукровий пісок. Врахуйте, що калорійність компоту із сухофруктів із цукром буде вищою і досягне приблизно 60-65 кілокалорій. При цьому майже 90% маси припадатиме на так звані порожні вуглеводи.
Готуємо ароматний вітамінний напій вдома
Багато господинь готують компоти із сухофруктів. І практично кожна жінка має свій улюблений рецепт. Якщо ви хочете приготувати низькокалорійний напій, вам слід додавати сушені яблука, ананаси, груші або персики.
На замітку! Ананаси у свіжому вигляді часто включають до дієтичного раціону. Але і в сушеному вигляді цей продукт можна назвати дієтичним. Харчова цінність 100 г сушених ананасів сягає 300 кілокалорій. У такому разі до напою не додавайте цукровий пісок. Готовий компот можна підсолодити ложечкою рідкого меду.
Склад:
- 1 частина сушених яблук;
- 1 частина шипшинних плодів;
- 1 частина сушеного глоду;
- фільтрована вода;
- на смак цукровий пісок.
Приготування:
Яблучно-грушевий напій із родзинкою
Ось ще один варіант приготування ароматного компоту із сухофруктів. Груші та яблука можна висушити самостійно, залишиться тільки купити родзинки. Якщо ви хочете, щоб компот містив щонайменше кілокалорій, не додавайте цукровий пісок.
Склад:
- 1 ст. яблучного сушіння;
- 1 ст. грушевого сушіння;
- 3 ст. л. цукрового піску;
- 3 л фільтрованої води;
- 1 ст. родзинок.
Приготування:
Для покращення смаку та аромату напою господині використовують різні прянощі. Наголосити на смак сухофруктів можна за допомогою кардамону, гвоздикових суцвіть, імбиру, коричних паличок.
Склад:
- 2 ст. кураги;
- 1/3 ч. л. імбирного порошку;
- 3 шт. бадьяна;
- 3 шт. кардамону;
- ½ ч. л. цвяхових суцвіть;
- 1 коричнева паличка;
- 1 ст. цукрового піску;
- фільтрована вода.
Приготування:
| продукт | калорійність | білки | жири | вуглеводи |
| компот із сухофруктів із цукром | 60 ккал | 0,8 г | 0 г | 14,2 г |
| компот із сливи з цукром | 96 ккал | 0,5 г | 0 г | 23,9 г |
| компот із вишні з цукром | 99 ккал | 0,6 г | 0 г | 24,5 г |
| компот із груші з цукром | 70 ккал | 0,2 г | 0 г | 18,2 г |
| компот із яблук з цукром | 85 ккал | 0,2 г | 0 г | 22,1 г |
| компот з ананасу із цукром | 71 ккал | 0,1 г | 0 г | 14 г |
| компот із персика з цукром | 78 ккал | 0,5 г | 0 г | 19,9 г |
| компот із абрикосу з цукром | 85 ккал | 0,5 г | 0 г | 21 г |
| компот із винограду з цукром | 77 ккал | 0,5 г | 0 г | 19,7 г |
Компот – це десертний солодкий напій із фруктів та ягід. Рідше компотом називають фруктові та ягідні консерви, відвар фруктів у сиропі, асорти із фруктів для напою.
Основна цінність компоту в тому, що він піддається консервації, таким чином можна заготовити на зиму фрукти та ягоди, які не втратить своїх властивостей довгий час. Заготовляють компот методом стерилізації, причому зовсім не обов'язково з додаванням цукру. Цукор у компот кладуть через надмірно кислий смак багатьох ягід і фруктів. Рецептів і способів приготування компоту безліч, різні види ягід і фруктів готують по-різному, намагаючись максимально зберегти їх корисні властивості.
Корисні властивості та шкода компоту
Завдяки низькій калорійності та корисним властивостям компот вважається дієтичним напоєм. Його включають у дієту при гастриті та онкологічних захворюваннях. Чому так? Компот не містить жирів, а при дієті з обмеженням цукру його можна варити і без цукру з фруктів, дозволених діабетикам. У чому відмінність компоту від свіжих соків? Його можна вживати навіть при загостреннях захворювань шлунково-кишкового тракту, на відміну від соків він не дратує слизову оболонку кишечника. Компот, а особливо – із сухофруктів, покращує травлення, нормалізує обмін речовин. Діабетикам призначають компоти замість соків, тому що в них (якщо варити їх без цукру) знижено вміст цукрів по відношенню до свіжих фруктів.
Компот зі свіжих яблук. Його добре вживати при захворюваннях нирок, сечового міхура та інших захворюваннях сечовивідних шляхів, при хворобах печінки, запаленні суглобів та артриті. Пектин, що міститься в яблуках, нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту (допомагає при запорах). Компот з яблук, завдяки складу мікроелементів, корисний при анемії та гастриті зі зниженою кислотністю. Яблучний компот протипоказаний при загостренні гастриту, виразковій хворобі, панкреатиті.
Компот із чорної смородини. У цьому компоті містяться (завдяки смородині) вітаміни групи В, вітаміни А і С (смородина – це один із лідерів за вмістом вітаміну С, хоч він і розпадається частково при температурній обробці), вітаміни К та Р, солі калію, фосфору та заліза. У смородині багато дубильних речовин, ефірних олій та пектину. Компот із чорної смородини допомагає при таких захворюваннях, як виразкова хвороба шлунка та дванадцятипалої кишки, гастритах (зі зниженою кислотністю), захворюваннях нирок та сечовивідних шляхів, авітаміноз.
Сухофрукти роблять з давніх-давен. Вони містять безліч корисних речовин. При сушінні фрукти втрачають лише воду. Тому сухофрукти насичені вітамінами та мінералами, в них зберігається клітковина та пектини. Вони, на відміну від свіжих фруктів, мають меншу вагу. А калорійність сухофруктів та енергетична цінність, навпаки, вища. Їхня калорійність обов'язково враховується при складанні дієти.
Хімічний склад сухофруктів
Сухофрукти – це достаток корисних речовин. Усі різновиди висушених фруктів містять у значних концентраціях вітаміни та мінерали. У багатьох видах сухофруктів виявлено кальцій та залізо. Вони - джерело магнію та калію. У них зосереджено чималу кількість йоду, натрію та калію.
Сухофрукти збагачені пектинами та органічними кислотами. Вони удосталь містять фруктозу і глюкозу. Є у них певна частка білка. Жири у їхньому складі відсутні. Високу калорійність сухофруктів забезпечують вуглеводи – природні цукри, присутні у висушених плодах у високих концентраціях.
Яка калорійність сухофруктів
Свіжі фрукти менш калорійні, як висушені. Пов'язано це з тим, що при сушінні плоди втрачають воду, відповідно, концентрація вуглеводів зростає, що призводить до підвищення калорійності. Визначити точну калорійність сухофруктів таблиці допомагає.
Середній показник енергетичної цінності ласощів береться до уваги, якщо його включають у харчування людей, схильних до надмірних фізичних і розумових навантажень, що страждають на анемію, з недостатньою вагою. Для дієт, спрямованих на корекцію ваги, правильно розрахувати калорійність сухофруктів, таблиця допоможе. У ній зазначено енергетичну цінність кожного виду насолоди окремо. У середньому, не зважаючи на вид сухих плодів, враховують калорійність в інтервалі 250-300 ккал на 100 г природної насолоди. Іноді вдаються до використання і такого розрахунку: яблука – 200 ккал, а решта різновидів ласощів – 300 ккал.
Користь сухофруктів
Завдяки кальцію, що насичує сухофрукти, відбувається зміцнення кісток, нігтів та волосся, покращується стан шкірних покривів. Калій благотворно впливає на функціонування серця та зміцнює на нерви. Натрій на пару із залізом нормалізує рівень гемоглобіну. Присутність магнію в сушених фруктах призводить до тиску крові до норми.
Клітковина, що насичує висушені плоди, налагоджує травлення, організуючи правильну роботу шлунково-кишкового тракту. Незалежно від того, скільки калорій у сухофруктах, вони корисні тим, хто обтяжений авітамінозами, недокрів'ям та анемією. Вони несуть безперечну користь людям, які страждають від депресій, безсоння та ослабленого імунітету.
Плоди притуплюють почуття голоду та незадоволеності у тих, хто дотримується дієти, особливо жорсткі. Висушені фрукти прикрашають мізерний раціон, прийнятний для різноманітних дієт. Мінімальна кількість сухофруктів здатна придушити апетит, що є актуальним для охочих схуднути. Таке можливе, тому що калорійність сухофруктів досить висока.
Шкідливість сухофруктів
З метою продовження термінів зберігання та надання товарного вигляду цю продукцію обробляють певними хімічними речовинами, здатними завдати шкоди організму. При тривалому зберіганні сушені плоди перетворюються на розсадник патогенних бактерій. Щоб не підірвати здоров'я, сухофрукти необхідно перебирати та ретельно промивати перед використанням.
Є виробники, які для прискорення сушіння поміщають плоди у газові чи бензинові печі. Продукція, витягнута з них, має шкірку, що потріскалася, запах бензину, до того ж вона просочена канцерогенами - продуктами горіння палива. Від вживання такої продукції краще відмовитись.
Висушені фрукти – багате джерело природних цукрів. Людям з діагнозом цукровий діабет з'їдати ласий продукт не можна. Оскільки калорійність сухофруктів значна, вони повинні бути присутніми в мінімальних кількостях у раціоні людей із надмірною масою. Крім того, треба пам'ятати, що частина їх є потужним алергеном (особливо це стосується висушених цитрусових).
Суміш із сухофруктів
У магазинах та на ринкових лотках продають готові суміші із висушених плодів. Їх основа, як правило, яблука, до яких традиційно додають урюк, родзинки, груші, інжир та вишню. Безліч людей вважає за краще купувати окремо різні сушені плоди. Вдома вони готують якусь певну суміш із сухофруктів, здатну вирішувати ті чи інші завдання.
Найчастіше роблять вітамінну суміш, додаючи, крім сушених плодів, до неї горіхи, лимон та мед. При з'єднанні висушених фруктів одержують суміші:
- енергетичні та вітамінні;
- підвищують імунітет та гемоглобін;
- для схуднення;
- проти запорів;
- для зміцнення серця.
Енергетичні суміші знімають стреси, збуджують апетит, піднімають настрій, забезпечують приплив бадьорості. Сухофрукти з яблук та груш збагачені пектином та антиоксидантами, що пригнічують атаки, спровоковані вільними радикалами. Вони покращують травлення, виводять токсини і не дозволяють розвиватися раковим клітинам.
Сухофрукти на основі чорносливу, будучи каталізаторами травлення, підтримують водно-сольовий баланс і мають м'яку проносну дію. Суміші із родзинок та кураги збагачені калієм, вони зміцнюють серцевий м'яз. Сушена вишня сприяє регенерації тканин та омолодженню організму.
Компоти із сухофруктів
Напої на основі сухофруктів найбільш популярні в зимово-весняний період, коли організму, який відчуває дефіцит вітамінів і мінералів, потрібна підтримка. Компоти із сухофруктів борються з авітамінозами та зміцнюють імунітет. Вони здатні виводити з організму шкідливі речовини.
Пектини стимулюють травлення та обмін речовин. Сухофрукти знижують холестерин, вони – чудовий профілактичний засіб від атеросклерозу. Для профілактики дієтологи рекомендують з'їдати до 2 кг сушених плодів щорічно.
Калорійність компотів із сухофруктів
Скільки містить калорій компот із сухофруктів? Калорійність компоту залежить від виду включених до нього інгредієнтів та наявності цукру чи меду. Середня калорійність компотів прирівняна до 60 ккал на 100 г. Висококалорійними вважаються фруктово-ягідні напої та компоти з плодами, насиченими до краю цукром. Калорійність напою з цукром та абрикосами досягає 85 ккал, яблуками – 93 ккал.
Якщо не додавати цукор у компот із сухофруктів, калорійність його низька – у середньому 44 ккал. У напої з вишні та абрикосів 8 ккал, яблук та слив – 9 ккал. Низькокалорійні компоти хороші для людей, які контролюють масу тіла.
Напевно, немає таких людей серед росіян, які хоча б раз у своєму житті не куштували такий безалкогольний напій як компот. Свою оригінальну назву компот отримав за рахунок французької мови та слова compote.
У минулі часи компотом називали десертний напій, виготовлений із фруктів, сухофруктів, трав або ягід на основі меду, цукрового сиропу або патоки. Першими, хто почав виготовляти компот, були французькі кулінари. На Русі існував свій вид компотів, який називали дурнем.
Склад компоту
Відразу хочеться відзначити, що калорійність компоту безпосередньо залежить від інгредієнтів, що входять до нього, і, звичайно ж, від кількості доданого цукру.
Примітно те, що російський вид компоту, званий дурнем, подавали по святкових та особливих випадках. Наприклад, на святвечір або в різдво. Головна особливість зверху полягала у способі виробництва напою. Справа в тому, що зварювання не варили як компот, а наполягали. Тому при виготовленні зварю найчастіше використовували сухофрукти.
Вид і калорійність компоту залежать насамперед від інгредієнтів, що входять до нього. Можна виділити основні види компотів - плодово-ягідні компоти, калорійність яких буває в деяких випадках високою; фруктові компоти, калорійність яких висока, оскільки більшість фруктів містить багато цукру; компот із сухофруктів низькокалорійний; консервовані компоти; маседуан – напій, який виготовляють з одного виду сезонних фруктів.
Калорійність абрикосового компоту
Скільки калорій у компоті? Таким питанням задаються багато хто з тих, хто сидить на дієті. Справа в тому, що калорійність в компоті безпосередньо залежить, як уже було зазначено вище, від інгредієнтів, що входять до нього. Але крім калорійності, компоти несуть багато користі для організму. Розберемо це з прикладу калорійності компоту абрикосового.
Калорійність абрикосового компоту складає 85 кілокалорій. Такий показник калорійності компоту невисокий, тому люди, які сидять на дієті, цікавлячись питанням – скільки калорій у компоті можуть сміливо включати його в свій раціон харчування.
Крім того, що калорійність узвару абрикосового низька, в ньому міститься багато корисних для організму вітамінів.
Такий компот рекомендують при порушенні обміну речовин, а також нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту, що сприяє схуднення. Абрикосовий компот нормалізує кислотність шлункового соку, а також виводить із організму шлаки та показаний при запаленні нирок.
Взагалі, складові для компоту можуть бути абсолютно різними, але для людей, які бажають скинути зайву вагу, краще пити компоти без цукру.
Скільки калорій у компоті без цукру? Калорійність компоту без цукру, наприклад, із сухофруктів становить лише 44 кілокалорії.
Калорійність у компоті без цукру з абрикосів з вишнею всього 8 кілокалорій. Калорійність компоту без цукру зі сливи та яблук складає всього 9 кілокалорій. Як видно, калорійність компоту без цукру найнижча, тому люди, які стежать за своєю вагою, повинні вживати саме такі компоти.
Користь компоту
Крім питання про те, скільки калорій у компоті, люди часто цікавляться – а чи є користь при вживанні компотів, адже фрукти проходять термічну обробку?
Цікавим є той факт, що до наших днів у магазинах по всій Франції можна купити різні види напою, які відрізняються складом. Деякі види компотів навіть вважаються лікарськими засобами, які використовують для профілактики та лікування різних захворювань. Калорійність компоту, як згадувалося, залежить від інгредієнтів.
Крім цього, калорійність компоту залежить від кількості цукру. Основна користь компоту полягає у хімічному складі продукту. В основному компоти виготовляють із ягід та фруктів, що містять велику кількість корисних мінералів та вітамінів. Виходячи з цього, слід – користь компотів очевидна, незважаючи на термічну обробку.
Яблука – найпопулярніші фрукти в російських широтах. Дослідники вважають, що батьківщина яблунь є Центральною Азією. Сьогодні у багатьох куточках Землі культивують яблуневі дерева у промислових масштабах.
Яблука займають особливе місце у світовій кулінарній традиції. Сьогодні існує безліч різних рецептів використання яблук, у тому числі і напоїв. Яблука ідеально підходять для виготовлення компотів. Їх можна назвати універсальним фруктом, з якого готують освіжаючий прохолодний напій влітку та вітамінний компот на зиму. Калорійність компоту з яблук становить 93 кілокалорії.
Користь яблучного компоту
Багато господинь погодяться з тим, що яблучний компот – найпопулярніший вид домашньої консервації. Слід зазначити, що він має не тільки чудові смакові характеристики, але і прекрасний вітамінно-мінеральний склад.
Калорійність компоту з яблук включає калій, магній, залізо, фосфор і кальцій. Крім цього, калорійність компоту з яблук включає і вітаміни групи В, РР, С, Е. Також слід сказати, що калорійність компоту з яблук може трохи змінюватися в залежності від кількості цукру, що використовується в процесі приготування компоту.
Велику користь яблучний компот може дати дітям, адже яблука не викликають алергічних реакцій. Саме з цієї причини яблука активно використовуються у дитячому харчуванні. Такий компот може стати одночасно корисними та смачними ласощами, як для дітей, так і для дорослих.
Процес приготування яблучного компоту вимагає великих фінансових витрат. Щоб його приготувати знадобляться яблука, вода та цукор. Якщо хочеться трохи знизити калорійність компоту, то цукру можна покласти менше або взагалі замість нього використати патоку чи мед.
Яблука миють, потім вирізають серцевину, розрізають на вісім частин. У киплячу воду поміщають часточки яблучні і трохи цукру і доводять до кипіння. Після цього відразу знімають із вогню, щоб корисних речовин у компоті залишилося більше. Готовий компот яблучний остуджують і подають в охолодженому вигляді.
Шкода компоту
Незважаючи на низьку калорійність компоту та його корисність, він може завдати шкоди здоров'ю людини. Шкода від нього може виразитися у виникненні різних алергічних реакцій. Зазвичай таке трапляється, якщо людина індивідуально не переносить інгредієнти, що входять до складу компоту.
Серед безалкогольних напоїв, які без особливих труднощів виготовляються в домашніх умовах, особливе місце займає компот. Він вариться з фруктів та ягід з додаванням цукру чи меду та вважається повноцінною їжею, як і будь-який напій, що відрізняється від чистої води. Інгредієнтами для компоту можуть бути будь-які фрукти і ягоди, до яких лежить душа, а підсолоджувачі зазвичай додаються за бажанням. При варінні фрукти віддають воді частину своїх вітамінів і мінералів, але з огляду на те, що вода, де вони варилися, йде в їжу, жодного грама корисних властивостей самих фруктів не марнується. Особливо цінні компоти саме з точки зору свого хімічного складу, багатого на вітаміни, а тому необхідні в період ризику інфекційного зараження або виходу з хвороби. Не дарма їх варять при застуді та грипі, ретельно відпаюючи хворого: так вдається убити відразу двох зайців – і забезпечити достатньою кількістю рідини, і зміцнити імунну систему, що ослабла. Але крім знань про користь цього напою, варто знати, скільки калорій у компоті, від чого ця цифра залежить і чи має якийсь вплив на фігуру.
Яблучний компот, що готується так само часто, як і компот із сухофруктів, є одним з найкалорійніших компотів, хоча користі його цей факт не применшує. Навіть при тому, що у яблучного компоту калорійність може зростати до 93 ккал, що майже вдвічі-втричі вище, ніж у інших компотів, його популярність не падає, а вже про позитивні сторони і говорити нічого. Насамперед, яблучний компот – відмінний засіб для нормалізації травного процесу, аж до відновлення запаленої слизової оболонки шлунка і кишечника. Пектин, що міститься в яблуку, має в'язкі властивості, а також здатний виводити шкідливі речовини з організму. А в домашніх заготовках це головний інгредієнт для натуральної консервації, причому він дозволяє знижувати калорійність продукту, оскільки частково виступає в тій же ролі, що і цукор - як загусник. Ще кілька позитивних моментів яблучного компоту пов'язані з високою часткою аскорбінової кислоти, калію, кальцію та магнію, що впливають і на нервову, і на імунну, і на серцево-судинну системи, а також на суглоби та кістки. Причому більш солодкі сорти яблука дозволяють обходитися взагалі без цукру, що робить менш калорійним компот, знижуючи показник до 9 ккал, тоді як калорійність компоту з цукром у великій кількості може видати і всі 98 ккал. Безумовно, для фігури корисніше перший варіант, та й для організму загалом теж.
Ледве рідше вариться компот із сухофруктів, де існує далеко не один-єдиний рецепт. Найкласичнішим його варіантом прийнято вважати композицію з води, цукру, родзинок та кураги: за калорійністю компот з цукром продемонструє близько 60 ккал, а ось без підсолоджувачів – всього 14 ккал на ті ж сто грам. Корисний такий напій насамперед для нервової системи, серця та судин, адже за вмістом калію до кураги та родзинок близькі лише банани, але їх не можна назвати особливо дієтичним фруктом через частку крохмалю у складі. Крім того, в них міститься магній, що зміцнює судинні стінки та відновлює мозковий кровообіг та метаболізм. Він позбавляє безсоння, втоми, зниження працездатності та концентрації уваги. З цієї причини компотом із сухофруктів часто відпоюють не лише дорослих, а й дітей. Відносно висока калорійність компоту з сухофруктів без цукру, у порівнянні з компотами зі свіжих фруктів теж без будь-яких підсолоджувачів, обумовлюється підвищеною калорійністю самих сухофруктів внаслідок випаровування з них вологи та зростання рівня цукру в продуктах, що згодом віддається страві.
Ще одне джерело вітамінів, але цього разу вже ягідне - компот зі смородини. Тут може використовуватися як чорна, так і червона смородина: на калорійність компоту вибір сорту ягоди вплине слабо. Натомість за вмістом вітаміну С такий напій переплюне навіть яблучний компот: аскорбінової кислоти у смородині в рази більше. Також тут зберігається чимала доза вітаміну А, В9 та H, фтору, міді та калію. Щоправда, через специфічну кислинку самої ягоди дуже рідко варять цей напій без цукру, хоча в такому разі він стане чудовим освіжаючим варіантом, що має неймовірно малу «вагу» - лише 7 ккал. Хоча і калорійність компоту із цукром вражає – 28 ккал на сто грам. Причому ефект можна посилити, додавши до смородини малину і лимон, створивши потужну зброю проти вірусів, а також посприявши розгону обміну речовин. А калорійність компоту у разі, якщо до нього не приєднувався цукор, видасть лише 10 ккал.
Компот у раціоні тих, хто стежить за фігурою
Безумовно, найлегшим і нешкідливим виходить компот, що варився без цукру. Якщо не вистачає природної насолоди від фруктів, додавати краще мед: не сказати що б він за калорійністю був сильно легший за цукор, але на відміну від останнього мед має безліч корисних властивостей, які окупають його «вагу». Наприклад, калорійність компоту із сухофруктів із медом складе приблизно 42 ккал проти того ж показника для напою із цукром. Але мед додасть протизастудний захист, а також допоможе налагодженню травлення та зміцненню судин, чого не можна сказати про цукор.
До тих компотів, що можуть варитися без використання цукру, можна віднести компот з мандаринів, і без того мають найбільшу насолоду з усіх цитрусових, що передається і напою. За своїми вітамінними властивостями він нітрохи не гірший від смородинового або яблучного, але на смак ласунам сподобається сильніше. А калорійність узвару без цукру дорівнює 9 ккал. Приблизно те ж можна сказати і про сливовий компот, виноградний або абрикосовий - завдяки своїй природній солодощі вони практично не вимагають добавок у вигляді цукру або меду, а тому відмінно підійдуть ласунам на дієті. 4.3 з 5 (8 Голосів)
РемонтЦя ніжна та повітряна страва користується заслуженою популярністю. Як приготувати сирне дієтичне суфле, які продукти можна додавати в сирну масу? На пару Такий рецепт дієтичного суфле з сиру підійде людям, які дотримуються дієти. Відміряйте
Приготувати щось неординарне, але дуже нескладне, щоб урізноманітнити меню для сімейної вечері чи сніданку, не витрачати багато часу та продуктів – це бажання кожної турботливої та дбайливої господині. Якщо вам набридли звичайні сніданки та вечері з курятини
Інгредієнти для 1 варіанту: Макарони будь-які, хоч спагетті. Головна умова – якість! - 400г Кабачок - 1/3 або ½ середнього Цибуля ріпчаста - 1 шт. Куркума, орегано, сіль – до смаку Олія рослинна або топлене вершкове – для обсмажування овочів.
