Що приготувати на день народження салату. Прості салати на день народження: легкі та швидкі рецепти з доступних продуктів. З капусти та ковбаси

Сьогодні у «Скарбничці премудростей» салати на день народження. Відмінні рецепти салатів для прикраси святкового столу, щоб порадувати рідних та близьких друзів, які зібралися разом, щоб привітати іменинника своїм смаком.

Я пропоную кілька таких рецептів, не складних у приготуванні та постараюсь докладно, покроково розповісти, як їх приготувати.

Якщо ви не знайшли потрібну страву подивіться мою попередню статтю присвячену , або зайдіть просто в рубрику « » і ви знайдете, що шукали.

Готуємо святкові салати до дня народження

Салат «Балтійський» на день народження з копченої скумбрії з огірком під майонезом

Дуже смачний і незвичайний салат, приготовлений за простим і швидким рецептом.

Інгредієнти:

• Копчена скумбрія – 1 шт. (350 гр.)
• Картопля відварена – 3 шт.
• Яйця – 3 шт.
• Огірки – 3 прим.
• Редиска – 150 гр.
• Невеликий пучок зеленої цибулі
• Майонез – 1 ст. л. з верхом
• Йогурт - 1 ст. л. з верхом
• Лимонний сік - 1 ст. л.
• Сіль перець

Приготування:

Відварену картоплю нарізаємо невеликими кубиками, складаємо її в миску.

Нарізаємо відварені яйця

Чвертинками кружечків нарізаємо свіжі огірки

Тепер слід редиска, її можна порізати довільно

Ріжемо пучок цибулі

Рибу потрібно попередньо обробити, відокремити кісточки, порізати дрібними шматочками

Заправити страву можна олією з додаванням столової ложки лимонного соку, але набагато смачніше, якщо змішати майонез з йогуртом, додати трохи меленого перцю та столову ложку лимонного соку, заправку добре розмішати.

Заправляємо, добре перемішуємо, викладаємо в салатник, можна прикрасити зеленню та подавати на стіл

Простий салат на день народження з курячих сердець з кукурудзою

Інгредієнти:

• Курячі серця - 500 гр.
• Картопля – 3 шт.
• Солодкий перець – 1 шт.
• Морква – 1 шт.
• Яйце – 4 шт.
• Борошно – 1 ст. л.
• Зелена цибуля – 0,5 пучка
• Кукурудза консервована - 50 гр.
• Майонез – 200 грн.
• Сода – 1 щіпка

Приготування:

Готуємо всі наші складові страви – сердечки потрібно добре промити, очистити, відварити у підсоленій воді до готовності, моркву та картопля також відварити у підсоленій воді, почистити

Тепер потрібно приготувати омлет, змішайте яйця з борошном, содою, добре збийте віночком, розділіть яєчну суміш на дві частини

Нагрійте трохи олії на сковороді, засмажте два омлети, обсмажуйте з обох боків

Перемішайте майонез із дрібно нарізаною зеленою цибулею і тонким шаром обмажте кожен омлет зверху

Омлети поверніть у рулети, поріжте їх на шматочки завтовшки близько сантиметра

Візьміть глибоку миску, застеліть харчовою плівкою і щільно покладіть поверхню миски шматочками рулету

Картопля натріть на дрібній тертці, змішайте її з майонезом із зеленою цибулею

2/3 картопляної суміші викладіть на рулетики і розмажте її по всій поверхні

В окремій мисці змішайте порізані кільцями серця, терту на великій тертці моркву, дрібно нарізаний солодкий перець з майонезом

Цю начинку розкладіть на картопля в миску та розрівняйте

Картопляну суміш, що залишилася, розрівняйте на начинці, вкрийте плівкою, поставте на 2 години в холодильник

Після цього акуратно переверніть миску із салатом на велику страву, приберіть миску та плівку, прикрасьте солодкою кукурудзою, можна додати гілочки зелені.

Смачного!

Рецепт смачного салату «Прага» з куркою, огірками та горошком

У цій відомій і популярній страві все збалансовано, білкові інгредієнти перебувають у гармонії з овочами. Робиться він шарами, привабливий зовні та оригінальний на смак

Продукти:

• Відварене куряче м'ясо - 300 гр.
• Морква – 1 – 2 шт.
• Цибуля – 1 шт.
• Яйця – 1-2 шт.
• Зелений горошок – 1 банка
• Мариновані огірки – 200 грн.
• Чорнослив – 100 гр.
• Майонез - 200 - 250 гр.
• Оцет бальзамічний, сіль та перець за смаком

Приготування:

Насамперед дрібно нарізаємо цибулю маринуємо його в суміші бальзамічного оцту, можна яблучного і води в пропорції 1: 1, з додаванням солі і перцю

Першим шаром викладається відварена курка, порізана на дрібні шматочки, так як при відварюванні її зазвичай солять, то зверху можна тільки поперчити і змастити тонким шаром майонезу, для цього салату найкраще використовувати домашній

Наступним шаром йдуть дрібно нарізані огірки, намагайтеся порізати якомога дрібніше

Промариновану цибулю проціджуємо через сито і викладаємо на огірки

Шар натертої на дрібній тертці моркви та шар зеленого горошку

Чорнослив нарізаємо на шматочки, розкладаємо по поверхні, змащуємо майонезом.

Салат готовий, подавайте на стіл

Класичний рецепт салату «Мімоза»

Смачний, ніжний салат, красиво оздоблений, підніме настрій вам та вашим гостям. Займе гідне місце на святковому столі і всім сподобається.

Святковий та простий салат «Цезар» з креветками під соусом

Готується цей салат із класичного Ромена, сухариків із часниковим ароматом, обсмаженими креветками та дуже смачним, ароматним соусом.

Класичний грецький салат із бринзою

Греція завжди славилася своїми прекрасними салатами, приготованими із свіжих овочів, із смачною та ароматною оливковою олією. Цей легкий салат греки називають «хор'ятики», він виходить по-літньому гарний, смачний та корисний.

Салат «Цезар» з куркою, рецепт для святкового столу

В даний час «Цезар» з куркою визнаний теж класичним варіантом, завоював величезну популярність тим, що за способом приготування дуже простий, не вимагає якихось особливих продуктів, виходить дуже смачним і красивим по виконанню.

Салат з креветками, помідорами Черрі та сиром Моцарелла

Дуже проста, по-літньому гарна страва. Готується дуже швидко, як і зникає із салатників.

Дуже оригінальне виконання, чудово виглядає на столі, по-справжньому, страва для великих свят.

Відео ідеї, ТОП - 10 швидких святкових салатів на день народження

Прості салати на День народження швидко готуються, ситні та послужать прикрасою столу. При підготовці до такого важливого для кожного дня необхідно врахувати багато моментів. І місце, і кількість гостей, а один із найважливіших факторів – це частування. Смачний та красивий салат прикрасить святковий стіл та обов'язково приверне увагу гостей.

Салати швидкі у приготуванні та користуються великою популярністю серед господинь. Страву можна підібрати на свій смак, із відповідних саме вам продуктів.

Для того щоб скоротити час на приготування страв, листкові салати, найкраще готувати заздалегідь на ніч і ставити в холодильник, таким чином страва добре просочиться та зменшить кількість турбот у день свята.

Як приготувати прості салати на день народження - 15 різновидів

Салат "Малахітовий браслет" - це листковий салат, який можна приготувати заздалегідь. Моркву та яйця можна попередньо відварити, у такому випадку на приготування знадобиться менше часу.

Інредієнти:

• 1 копчене куряче філе
• 1-2 моркви
• 4 ківі
• 3-4 яйця
• 1-2 яблука
• 250 г майонезу
• сіль за смаком.

Приготування:

1. Моркву відварити, остудити, очистити і натерти на тертці.
2. Яйця відварити круто, остудити, а також натерти на великій тертці.
3. Куряче філе нарізати невеликими кубиками.
4. Яблука очистити від шкірки та насіння, натерти на великій тертці, віджати сік.
5. Ківі очистити, нарізати тонкими півкільцями.
6. У центрі великої страви поставити склянку і викласти навколо неї салат шарами, змащуючи майонезом, посолити поперчити до смаку: куряче філе, морква, яблука, яйця.
7. Зверху по всьому периметру викласти нарізаний шматочками ківі. Залишити салат для просочення.

Для того, щоб прискорити процес приготування салату, необхідно яйця і моркву відварити заздалегідь, також можна вчинити і з грибами, для того, щоб не чекати поки вони охолонуть.

Інредієнти:

• 200 г крабових паличок
• 3 варені яйця
• 150 г твердого сиру
• відварена морква
• 150 г грибів
• сметана
• перець.

Приготування:

1. Крабові палички, твердий сир, відварену моркву та яйця нарізати невеликими кубиками.
2. Гриби нарізати смужками, обсмажити на олії, посолити, поперчити, дати охолонути і додати салат.
3. Заправити салат сметаною, якщо потрібно, то трохи присолити.
4. За бажанням можна прикрасити салат зеленню.

Цей салат обов'язково сподобається любителям морепродуктів, а саме креветок.

Для того, щоб креветки мали більш насичений смак, їх варто варити з кількома горошинами перцю та парою лаврових листочків.

Інредієнти:

• 1 кг заморожених креветок
• 1 пекінська капуста
• 1 свіжий огірок
• 3 варені яйця
• 200 г майонезу
• зелень (за бажанням).

Приготування:

1. Креветки варити протягом 3 хвилин, остудити і очистити.
2. Нашаткувати і посолити капусту.
3. Огірок нарізати соломкою
4. Зварені круто яйця, остудити, очистити і нарізати невеликими кубиками.
5. Усі складові салату поєднати, заправити майонезом, посолити, добре перемішати і можна подавати до столу.

Цей варіант салату чудово підійде для святкування. Приготування не займає багато часу, і страва виходить ситною та смачною. Для його приготування знадобляться попередньо відварені овочі, м'ясо та яйця.

Інредієнти:

• 150 г відвареного м'яса
• 2 відварені картоплини
• відварена морква
• 3 варені яйця
• солоний огірок
• майонез

Приготування:

1. М'ясо прокручуємо на м'ясорубці.
2. Картопля натерти на дрібній тертці, посолити і поперчити до смаку, змастити майонезом.
3. Натерти на дрібній тертці моркву, викласти на картопля.
4. Наступним шаром покласти м'ясо, третину м'яса залишити для оздоблення, змастити майонезом.
5. Далі викласти дрібно порізаний огірок.
6. Викласти подрібнений на дрібній тертці жовток та змастити майонезом.
7. Останнім шаром викласти білок, подрібнений на дрібній тертці.
8. Для прикраси наносимо темні смужки з м'яса, що залишилося.

Цей салат можна використовувати як альтернативу всім відомим «шубам». Складові салатів схожі, але внесені зміни та оформлення салату робить страву унікальною та неповторною.

Інредієнти:

• відварена картопля - 3 шт
• відварений буряк - 1 шт
• відварена морква - 2 шт
• родзинки - 100 г
• цибуля ріпчаста - 1 шт
• варені яйця - 4 шт

Приготування:

1. Родзинки залити окропом на 15 хвилин, викласти на дно салатника. Зверху викласти нарізану кубиками цибулю.
2. Картоплю, буряк та моркву натерти на великій тертці, викласти шарами. Кожен шар змастити майонезом.
3. Яйця натерти на тертці, додати майонез, добре перемішати. Викласти суміш останнім шаром і добре розрівняти. Прикрасити салат.

Для приготування салату не знадобляться особливі продукти. Приготування просте, але потрібно трохи більше часу на приготування, ніж зазвичай. Так звана «родзинка» салату – це буряк, а точніше її поєднання з чорносливом та волоськими горіхами. Незвичайне поєднання продуктів надає салату ніжний незабутній смак.

Інредієнти:

• буряк відварений - 2 шт
• чорнослив - 100 г
• волоські горіхи - 0,5 склянки
• часник - 1 зубчик
• яблуко - 1 шт
• майонез

Приготування:

1. Чорнослив дрібно нарізати. Ножем подрібнити горіхи. Пропустити зубчик часнику через часник.
2. Очистити буряк та яблуко. Натерти буряки на великій тертці, яблуко нарізати невеликими кубиками.
3. Усі складові, крім яблука, з'єднати між собою та заправити майонезом, добре перемішати. Розрівняти салат, зверху викласти яблука та рівномірно змастити майонезом. За бажанням, можна присипати салат тертим на дрібну тертку яєчним білком. Прикрасити зеленню та чорносливом.

Рецепт цього салату для любителів свіжих овочів. Перець, томат, огірок - у цьому салаті смак та аромат теплого літа. Страва виходить соковитим і смачним, обов'язково сподобається вам та вашій родині.

Інредієнти:

• болгарський перець
• огірок
• помідор
• яблуко
• майонез чи сметана
• яєчний жовток - 4 шт

Приготування:

1. Овочі нарізати кубиками, посолити і поперчити до смаку, заправити майонезом або сметаною, викласти салатник і розрівняти.
2. Жовток натерти на тертці, посипати салат зверху.
3. За бажанням прикрасити салат зеленню.

Дуже простий і смачний салат із крабовим м'ясом, креветками, свіжими огірками та сиром. Готується салат швидко і не приносить багато клопоту, хіба що доведеться витратити час на чищення креветок.

Інредієнти (на 2 порції):

• 1 упаковка крабового м'яса
• 100-150 г креветок
• огірок
• 3-4 пластини тонкого плавленого сиру для бутербродів
• 2 ст. л. майонезу.

Приготування:

1. Огірок, крабове м'ясо та креветки нарізати кубиками.
2. Викласти все в салатник, перемішати та заправити майонезом.
3. Нарізати сир смужками чи квадратиками невеликого розміру, посипати салат зверху.

Це чудовий ситний салат до складу якого входить свинина з овочами. Якщо вам не подобається свиняче м'ясо, його можна замінити курячим, таким чином салат буде менш жирним. Також місце майонезу можна використати сметану. Для приготування салату знадобиться час, але результат цього вартий.

Інредієнти:

• 500 г свинини
• 3 баклажани
• 3 помідори
• 2 солодких перцю
• цибулина
• зелень
• сіль спеції для м'яса
• рослинна олія.

Приготування:

1. Замаринувати м'ясо зі спеціями та майонезом на 1 годину.
2. Баклажани, перець та помідори нарізати соломкою, цибулю - кубиками.
3. Баклажани та цибулю окремо обсмажити.
4. М'ясо запікати у фользі 1:00 при 180 градусах, нарізати соломкою.
5. Усі складники викласти в салатник, посолити, поперчити, змастити майонезом і перемішати добре.

Салат «Березовий гай» не тільки смачний, а й дуже привабливий на вигляд. За допомогою простих продуктів, можна «намалювати» справжній березовий гай, здивувати своїх близьких не лише чудовим смаком, але й незвичайним виглядом, такої апетитної страви.

Інредієнти:

1. 2 маринованих огірка
2. 500 г курячого філе
3. 400 г печериць
4. 4 варені яйця
5. цибулина
6. майонез
7. долька помідора, петрушка, кріп для прикраси.

Приготування:

1. Куряче філе необхідно відварити до готовності у підсоленій воді, остудити та подрібнити.
2. Огірки дрібно порізати.
3. Нарізані соломкою гриби, обсмажити з подрібненою цибулею на олії.
4. Відварити яйця, остудити. Відокремити білки від жовтків. Білки натерти на великій тертці, жовтки – на дрібній тертці.
5. Усі інгредієнти, крім жовтка, з'єднати між собою, заправити майонезом, перемішати та викласти в салатницю, розрівняти та рівномірно посипати жовтком.
6. Прикрасити салат. Намалювати майонезом ствол берези, смужки на стволі викласти з грибів. Листя викласти з петрушки, траву - з кропу, а червоні квіточки з помідора.

Цей салат найкраще готувати з вечора, щоб він добре просочився. Свіжі овочі чудово поєднуються з м'ясними продуктами. Головний плюс цього салату, це його зовнішній вигляд і велика кількість інгредієнтів, які прекрасно гармонують один з одним.

Інредієнти:

• 150 г шинки
• 1 куряче філе
• 200 г печериць
• 2 свіжі огірки
• 2 солодких перцю
• 100 г твердого сиру
• 200 г майонезу
• 2 варені жовтки
• перець
• рослинна олія.

Приготування:

1. Відварити куряче філе.
2. Шинку, філе, солодкий перець та огірки нарізати соломкою.
3. Варені жовтки та сир натерти на тертці.
4. Гриби нарізати і обсмажити на олії до готовності.
5. Салат викласти шарами, змащуючи майонезом: куряче філе, гриби, половина солодкого перцю, шинка, огірки, сир та жовтки.
6. Зверху прикрасити солодким перцем у вигляді квітки.
7. Дати салату просочитися.

Це дуже смачний та ситний салат без майонезу. Для заправки салату використовується олія. Готувати його не важко, він обов'язково сподобається вам і вашим гостям.

Інредієнти:

• 250 г яловичини
• відварена морква
• помідор
• болгарський перець
• варена картопля
• 150 г пекінської капусти
• рослинна олія.

Приготування:

1. Накришити кубиками яловичину, моркву, помідори без м'якоті, перець, цибулю, картопля.
2. Порізати смужками пекінську капусту і додати миску.
3. заправити салат олією, додати сіль і перець за смаком, добре перемішати.
4. Прикрасити блюдо листям салату та пекінської капусти.

Салат з сардин та крекерів. Готується за 5 хвилин. Незвичайне поєднання продуктів вам обов'язково сподобається. За бажанням плавлений сир можна замінити твердим сиром. Декілька хвилин і страва готова.

Інредієнти:

• 1 банка сардин у маслі
• 3-4 яйця
• 2 плавлені сирки
• 250-300 г солоних крекерів
• 400 г майонезу.

Приготування:

1. Яйця зварити круто, остудити, очистити, відокремити жовтки від білків.
2. Сардини розм'якшити вилкою.
3. Білки, жовтки та плавлений сир натерти на дрібній тертці окремо один від одного.
4. Салат викласти шарами, перемазуючи майонезом: сардини, частина крекера, білки, частина крекера, сир, крекер, що залишився, і жовтки.
5. Салат можна прикрасити крихтами крекера.
6. Дати салату просочитися, поставивши його в холодильник на 3-4 години.

Якщо вам подобається хрускіт крекерів, і немає часу чекати, поки салат просочиться, то можна просто з'єднати всі складові салату, заправити його майонезом і подавати до столу.

Салат "Неаполь" чудово прикрасить ваш святковий стіл. Друга назва салату "8 шарів" так як до нього входять 8 інгредієнтів. Салату потрібно добре просочитися, щоб порадувати вас і ваших гостей ще більш насиченим смаком.

Інредієнти:

• 1 пучок листового салату
• банку консервованого горошку
• 2 болгарських перцю
• 2 яйця
• 300 г бекону
• банку маслин без кісточок
• 150 г сиру

Для соусу:

• 8 ст. л. майонезу
• 12 ч. л. гірчиці
• 4 ст. л. рослинного масла
• 4 ст. л. цукру
• 4 ч. л. оцту (за бажанням).

Приготування:

1. Приготувати соус: Усі складові для соусу змішати у каструльці. Закип'ятити на маленькому вогні, остудити.
2. Яйця відварити, остудити та подрібнити.
3. Перець нарізати кубиками.
4. Салат крупно нарізати.
5. Бекон порізати кубиками.
6. Маслини нарізати кружальцями.
7. Сир натерти на великій тертці.
8. З салатника викласти салат шарами: листя салату, кукурудза, перець, залити соусом, горошок, бекон, маслини, залити соусом і зверху посипати рівномірно тертим сиром.

Дуже смачний салат із пекінською капустою, кукурудзою, вареною ковбасою та яйцями. Якщо салат заправити сметаною замість майонезу, то він вийде ще й дієтичним. Також за бажанням можна заправити страву гірчицею в зернах або олією.

Інредієнти:

• пекінська капуста
• 300 г вареної ковбаси
• банку консервованої кукурудзи
• 3 варені яйця
• майонез
• перець.

Приготування:

1. Яйця нарізати великими шматочками.
2. капусту розрізати на 4 частини, потім нарізати смужками.
3. Ковбасу нарізати соломкою.
4. Поєднати всі складові салату, заправити майонезом, посолити, поперчити, добре перемішати.
5. Перекласти готову страву до салатника і подати до столу

Салати на день народження дитини мають бути не лише смачними, а й корисними. Найчастіше діти не мають радості від «дорослої» їжі, оскільки вона жирна, надто солона або перчена. Тому мамі варто попрацювати, щоб скласти здорове меню.

Крім всіх закусок, бутербродів, солодких напоїв, на столі повинні бути присутні салати для дітей, що містять усі необхідні вітаміни та корисні речовини.

Якщо у вас немає великого кулінарного досвіду – не біда. Інгредієнти для салатів можуть бути різноманітними, вам не варто купувати екзотичні продукти та мучитися, готуючи їх.

Для апетитного вигляду салати можна зробити у формі іграшок, фігурок чи героїв мультфільмів.

Як приготувати салати на день народження дитини - 15 різновидів

Салат для найменших принесе багато радості та задоволення. Простий у приготуванні та дуже смачний. Продукти можна замінювати на смак дитини.

Інгредієнти:

• Картопля – 2 шт.
• Яблуко – 1 шт.
• Чорнослив (без кісточок).
• Буряк – 1 шт.
• Яйця – 3 шт.
• Сир – 50 г.
• Цибуля - 1 шт.
• Часник – 1 зубчик.
• Сіль перець.
• Лимонний сік – 1 ч. л.
• Майонез.
• Сметана.

Приготування:

Овочі та яйця попередньо відварити.

Натираємо на тертку: яблуко, варену картоплю, яйця, сир, варений буряк.

Змішуємо яблуко з дрібно нарізаною цибулею та соком лимона. Додаємо сіль, перець. Залишаємо маринуватися.

Картоплю викладаємо на плоску тарілку.

Змішуємо майонез зі сметаною (1:1) та змащуємо картоплю.

Викладаємо яйця та цибулю з яблуком, зверху посипаємо сир.

Потім шар нашого соусу.

Відкладаємо кілька ягід чорносливу, решту дрібно нарізаємо.

Формуємо голову сонечка і відстань між крилами.

У буряк додаємо головку часнику, соус зі сметани та майонезу. Викладаємо крильця.

З чорносливу, що залишився, робимо крапки.

Якщо ваша дитина обожнює дивитися мультфільм "Тачки", порадуйте його яскравим салатом "Блискавка Маквін". У ньому багато вітамінів та мікроелементів, корисних для організму дитини. Головний інгредієнт – гранат. Він робить страву соковитою і додає солодощі. Захоплення малюкам забезпечене!

Інгредієнти:

• Куряча грудка – 450 г.
• Буряк – 300 г.
• Картопля – 300 г.
• Гранат – 1 шт.
• Цибуля ріпчаста - 2 шт.
• Волоські горіхи - 50 г.
• Сіль, перець за смаком.
• Майонез.
• Для декорування:
• Білок 1 яйця.
• Чорна оливка.
• Огірок (свіжий чи консервований).

Приготування:

Для початку необхідно відварити картоплю, не знімаючи шкірку, потім остудити.

Також потрібно вчинити і з буряком. Варимо в окремій каструлі і чекаємо, доки охолоне.

Очищаємо цибулю та дрібно нарізаємо.

Наливаємо олію на сковороду і обсмажуємо цибулю, поки вона не набуде золотистого кольору.

Варимо курячі грудки, не забуваємо солити воду. Далі нарізаємо на дрібні шматочки та додаємо на сковороду. Обсмажуємо разом із цибулею, солимо і перчимо.

Горіхи подрібнюємо (у кавомолці, блендері або за допомогою качалки).

Картопля чистим і трьом на тертці.

Те саме робимо з буряком і додаємо її до горіхів.

Розбираємо гранат на зернятка і приступаємо до «складання» салату.

Викладаємо частину курки з цибулею на середину тарілки (найвища частина машини), додайте трохи майонезу.

Висипаємо картоплю і надаємо їй форму ложкою чи руками. Знову змащуємо майонезом.

Зверху додаємо решту курки з цибулею, надаємо форму, змащуємо.

Повторюємо ту саму процедуру з буряком та горіхами.

Останній етап: рівномірно викладаємо машину зерна граната. Режим дрібно відварене яйце (білок) та формуємо лобове скло з посмішкою. За допомогою оливок робимо очі, а з огірка - колеса.

Викладати білі частини з яйця варто перед подачею, так як сік буряків може просочити яєчний білок.

Ваш малюк відразу помітить такий кумедний салат. Родзинка страви – ананаси. Через них салат виходить соковитим. Створювати шедевр можна разом із дитиною.

Інгредієнти:

• Яйця – 5 шт.
• Консервовані ананаси – 5 шт.
• Сир – 200 г.
• Часник – 3 зубчики.
• Майонез.

Приготування:

Варимо яйця. Найкрасивіші залишаємо для мишок (2 шт.). Білок 3 яєць трьом на тертку та викладаємо на блюдо. Кожен шар салату змащуємо майонезом.

Режим кубиками ананаси. Викладаємо зверху білків. Тепер розсуваємо салат в сторони, начебто 1 скибочку з'їли мишки.

Сир натираємо на тертці, видавлюємо часник. Змішуємо та викладаємо на ананаси.

Потім йдуть жовтки (натерти на тертці). Змащувати цей шар майонезом не потрібно.

Беремо наші яйця для мишок. Відрізаємо вздовж шматочок. Ножем вирізаємо місце для вічок, вушок, носика. Для очей вставляємо зерна гречки, для носика – горошок перцю чорного, а для вушок та хвоста – сир.

"Випускаємо" мишок на салат.

Смачного!

Для ваших гостей "Подарунок" стане сюрпризом. Декорувати можна абсолютно будь-якими овочами. Пофантазуйте і вперед за справу.

Інгредієнти:

• Картопля – 2 шт.
• Морква – 2 шт.
• Сардини – 1 банка.
• Цибуля - 1 шт.
• Яйце куряче - 2 шт.
• Майонез.
• Оцет.
• Зелень.

Приготування:

Варимо картоплю. Чекаємо, поки охолоне, і очищаємо від шкірки. Натираємо на тертці.

Так само чинимо і з морквою. Одну натираємо на тертку, другу залишаємо для прикраси.

Відварені яйця поділяємо на білок та жовток. Натираємо у різні ємності.

Нарізаємо цибулю і маринуємо в оцті.

Викладаємо шари салату: картопля (формуємо квадрат), сардини, маринована цибуля, морква, жовтки, білки. Кожен шар змащуємо майонезом, не забуваємо про боки.

Натираємо другу моркву на тертці та формуємо на салаті пакувальну стрічку, а за допомогою тоненьких скибочок робимо бант.

Салат готовий!

Мабуть, один з найбільш приголомшливих прикрас вашого столу. До складу входить червона риба. Однак, можна замінити інший. Страва прикрасить свято дитини.

Інгредієнти:

• Картопля – 5 шт.
• Морква – 5 шт.
• Цибуля - 1 шт.
• Яйця – 3 шт.
• Сьомга - 150 - 200 р.
• Оливки.
• Майонез.
• Листя салату для прикраси.

Приготування:

Відварюємо картоплю, моркву та яйця.

Нарізаємо моркву (2 шт.) та картопля (300 г) кубиками.

Подрібнюємо цибулю і нарізаємо кубиками рибу (попередньо видаливши кісточки).

Змішуємо овочі та рибу. Змащуємо майонезом. Необхідно посолити та добре перемішати салат.

На тарілку викладаємо листя салату. Це хвіст та плавці нашої рибки.

За допомогою суміші формуємо тіло.

Моркву (3 шт.) нарізаємо кружальцями.

Від 1 яйця відрізаємо кружок для ока. Решту трьом на тертці і викладаємо на рибку.

З моркви робимо луску (викладіть рот за допомогою маленького шматочка), а з яйця – око. З оливок робимо вії та зіниця.

Справжня знахідка для маленьких футболістів. Якщо ваш син любить спорт, такий салат буде чудово підійде для урочистостей. Просто та оригінально!

Інгредієнти:

• Ковбаса варена – 250 г.
• Сир плавлений 1 шт. та 0,5 для декору.
• Великий огірок – 1 шт.
• Помідор – 1 шт.
• Яйця – 3 шт.
• Оливки 3 шт.
• Зелень.
• Майонез.

Приготування:

Викладаємо шари: нарізана соломкою ковбаса, натертий сир, нарізаний огірок та помідор, натерті відварені яйця. Кожен шар змащуємо майонезом.

Викладаємо «газон» за допомогою зелені.

Тепер майонез робимо розмітку поля.

Натираємо на тертку сир і ліпимо м'ячик, на нього викладаємо порізані чорні оливки.

Яскравий святковий салат із простих продуктів – що може бути краще! Готувати його легко та приємно. Здивуйте гостей новим шедевром.

Інгредієнти:

• Картопля – 400 г.
• Ковбаса варена – 200 г.
• Огірки – 200 р.
• Цибуля - 150 р.
• Яйця – 3 шт.
• Морква – 400 г.
• Майонез.
• Сіль.
• Оливки.

Приготування:

Відварюємо картоплю та моркву, чистимо і трьом на тертці.

Нарізаємо ковбасу та огірки кубиками.

Подрібнюємо цибулю.

Відварюємо яйця, чистимо, трьом на тертці. Відкладаємо 1 яйця для декору.

На тарілку викладаємо картоплю у формі голови тигра. Змащуємо кожен шар салату майонезом та солимо. По черзі розподіляємо шари ковбаси, огірків, цибулі, яєць. Останній крок – морква.

Потім формуємо очі та щічки та вуса тигреня, використовуючи білок.

Нарізаємо 6-7 оливок, робимо вії та ніс.

З огірка викладаємо зіниці.

Рот можна зробити за допомогою ковбаси.

З оливок, що залишилися, робимо смужки.

Красиві прикраси для вашого столу. Дуже яскравий салат оцінять як діти, так і дорослі. Інгредієнти добре поєднуються між собою, роблячи смак салату ніжним.

Інгредієнти:

• Відварене м'ясо (будь-яке) - 300 г.
• Гриби (будь-які) - 300 г.
• Вершкове масло - 1 ст. л.
• Цибуля - 1 шт.
• Морквина по-корейськи – 300 г.
• Для заправки:
• Сметана – 1 ст. л.
• Майонез – 1 ст. л.
• Гірчиця – 1 ч. л.
• Сіль і перець.
• Для декорування:
• Сири різних сортів – по 150 г.
• Зелень.
• Редиска – 1 шт.
• Оливки.
• Перепелине яйце.
• Помідори-чері – 2 шт.
• Морква – 1 шт. (маленька).

Приготування:

Обсмажуємо гриби на сковороді разом із цибулею.

Додаємо подрібнене м'ясо, корейську морквину. Заправляємо.

Викладаємо на тарілку. Режим брусочки із сиру і робимо «кошик». Формуємо квіти за допомогою овочів, зелені та яєць.

Смачного!

Найпростіший, найшвидший і найкорисніший варіант не лише солодкого десерту, а й салату. Мінімум інгредієнтів та максимум задоволення. Такий салат має скуштувати кожен!

Інгредієнти:

• Банан – 1 шт.
• Мандарин – 2 шт.
• Ківі – 2 шт.

Приготування:

Очищаємо банан від шкірки та розрізаємо вздовж. Викладаємо на тарілку. Це стволи наших пальм.

Мандарини також чистимо і розкладаємо внизу пальм.

Ківі нарізаємо на часточки, чистимо і формуємо листя.

Ось так швидко та смачно.

Для запаху додайте корицю та прикрасьте кокосовою стружкою.

Відмінний варіант, якщо не знаєте що приготувати. Використовувати для салату можна будь-які продукти. Найголовнішу роль грає оформлення та подача.

Інгредієнти:

• Філе куряче – 300 г.
• Печериці - 300г.
• Зелена цибуля – 50 г.
• Яйця – 5 шт.
• Огірки – 6 шт.
• Майонез.
• Сіль перець.

Приготування:

Нарізаємо цибулю та гриби. Обсмажуємо разом на сковороді.

Відварюємо куряче філе, яйця. Нарізаємо все на дрібні шматочки, в тому числі огірки.

Викладаємо гриби та цибулю на тарілку, формуємо прямокутник. Це перший шар.

Розподіляємо білок та огірки. Змащуємо майонезом і викладаємо зверху жовтки.

За допомогою майонезу, що залишився, малюємо стовбур берези, гілки. Оливки дрібно нарізаємо та викладаємо зверху, а із зелені робимо листя.

Залишаємо в холодильнику на 3 години.

Щоб малюнок дерева був красивим та правдоподібним, помістіть майонез кондитерський мішок.

Цей варіант підійде на день народження дівчинки. На святковому столі він виглядає апетитно і по-дитячому мило.

Інгредієнти:

• Курка копчена – 200 г.
• Буряк - 200 р.
• Яйця – 4 шт.
• Сир – 200 г.
• Чорнослив – 50 г.
• Майонез.
• Часник – 2 шт.
• Гранат для оздоблення.

Приготування:

Нарізаємо курку.

Варимо яйця, натираємо на тертці.

Так само робимо з буряком. Формуємо з неї серце.

Солимо, трохи змащуємо майонезом. Зверху кладемо порізаний часник.

Шар із натертих яєць, майонез, натираємо зверху сир.

Прикрашаємо зернами гранату. Залишаємо просочитися.

Цей салатик підходить як для Нового року, так і для будь-якої іншої урочистості. Через його оформлення салат одразу привертає увагу. Діти від нього у захваті.

Інгредієнти:

• Картопля – 3 шт.
• Морква – 1 шт.
• Буряк - 1 шт.
• Яйця - 2 шт.
• Консерви з горбуші – половина банки.
• Кукурудза (консервована) – 1 банка.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Цибуля-порей - 1 шт.
• Майонез.
• Приправи.

Приготування:

Яйця та овочі зваримо разом із шкіркою.

Смажити цибулю на сковороді.

Трьом усі овочі на тертку.

Розділяємо білок яєць від жовтків. Натираємо на тертку у різні ємності.

Формуємо з картоплі прямокутник, змащуємо майонезом (один край залишаємо).

Наступний етап – морква. Після кожного шару розмазуємо майонез, не чіпаючи край.

Викладаємо по черзі шари: цибуля, консерви та білок.

Тепер потрібно згорнути рулет.

Зробити це легко, якщо використовувати силіконовий килимок або бамбуковий (кладемо на нього пергаментний папір із шарами).

Ковбаску, що вийшла, покриваємо майонезом.

Потім викладаємо буряки по краях (відкладіть трохи овочів убік, він нам ще знадобиться).

Робимо смужки за допомогою цибулі-порею та тертого жовтка. Прикрашаємо морквою, кукурудзою, буряком.

Ставимо в холодильник на кілька годин і подаємо на стіл.

Соковитий, яскравий, смачний. Такий салат усім підніме настрій. Особливо добре підійде для дитячого свята.

Інгредієнти:

• Філе куряче відварене – 200 г.
• Сир – 200 г.
• Яйця варені – 4 шт.
• Оливки чорні – 1 б.
• Помідори 4шт.
• Огірки 2 шт.
• Майонез.
• Сіль.

Приготування:

Дрібний режим курки.

Натираємо на тертці яйця та сир.

Нарізаємо кружальцями оливки. Залишаємо трохи сиру та маслин для декорування.

З'єднуємо продукти, солимо, перемішуємо з майонезом.

Натираємо на тертці огірки та режим кубиками помідори.

Оливки нарізами на 4 частини.

На тарілку викладаємо салат у формі кавунової часточки.

Кладемо зверху помідори, по краях часточки сир, а з боків огірки. Кісточки робимо за допомогою оливок.

Цю страву можна зробити як порційно, так і на спільній тарілці. Салат дуже ситний, з ним ваші маленькі гості точно не залишаться голодними. Особливість цього салату – його зовнішній вигляд. Приготуйтеся здивувати рідних та близьких!

Інгредієнти:

• Шинка (можна звичайне м'ясо) – 200 г.
• Картопля – 2 шт.
• Гриби – 200 р.
• Морква -2 шт.
• Яйця – 2 шт.
• Одна цибулина.
• Майонез.
• Сіль і перець.
• Зелень.

Приготування:

Зваримо морквину із картоплею.

Чистимо і нарізаємо дрібно цибулю.

Співаємо, подрібнюємо гриби.

Тепер потрібно обсмажити цибулю на сковороді та додати гриби. Доводимо до готовності.

Картоплю та моркву очищаємо від шкірки та режим на дрібні шматочки.

Відварені яйця три на тертці.

Режим шинку.

Потім на тарілці з картоплі формуємо форму моркви.

Потім шар грибів, за ним шар із тертих яєць.

Завершальний етап: розподіляємо морквину по всій конструкції, щоб салат був схожим на цей овоч. Із зелені викладаємо «хвіст».

Смачного!

Страва підійде для будь-якого свята, навіть Нового року. Для дитини буде цікаво допомогти вам у приготуванні смачного пінгвіна.

Інгредієнти:

• Грудка куряча
• Яйця – 3 шт.
• Огірки консервовані – 2 шт.
• Картопля – 2 шт.
• Морква – 1 шт.
• Оливки – 1 б.
• Майонез.

Приготування:

Попередньо відварюємо овочі та яйця.

Натираємо на тертці картопля та морква.

Нарізаємо куряче м'ясо.

Відокремлюємо в яйцях білок від жовтка і натираємо на тертці.

Викладаємо салат у формі пінгвіна.

Шари: картопля, морква, огірки, жовток, грудка, білок. Кожен шар змащуємо майонезом.

Прикрашаємо оливками та морквою (за бажанням).

Зазвичай саме на день народження збирається безліч гостей і одразу ж для господарок стає актуальним питання: «А чим їх усіх нагодувати?». Вам на допомогу прийдуть прості та смачні салати на день народження, з рецептами яких ви можете ознайомитись нижче. Будьте впевнені, залишитеся задоволеними і ви, і ваші гості!

Вам знадобляться:

• яловичина – 0,6 кг;
• солоні огірки - 4 шт.;
• картопля – 4 шт.;
• майонез – 3 ст. ложки;
• буряк – 1 шт.;
• сіль;
• спеції.

1. Для початку вимийте яловичину, перекладіть у велику каструлю і повністю залийте її холодною водою.
2. Закип'ятіть, додайте сіль і продовжуйте варити на малому вогні годину-півтори до повної готовності.
3. Потім вийміть яловичину і дайте їй деякий час охолонути до прийнятної температури.
4. Вимийте буряки, залийте їх у каструлі водою і доведіть рідину до кипіння. Потім зменште вогонь до мінімуму та продовжуйте варити протягом години.
5. Після цього злийте воду і залиште буряк остигати.
6. Добре промийте картоплю і відправте її варитись на півгодини до потрібного ступеня м'якості.
7. Дрібнонарізану цибулю замочіть у суміші води та оцту на 15 хвилин. Через вказаний час злийте рідину.
8. Коли яловичина охолоне, наріжте дрібними кубиками. Те саме проробіть і з солоними огірками.
9. Натріть на терці варені овочі.
10. Почніть пошарово викладати салат: спочатку цибуля, потім яловичина з майонезом і картопля, змішана з ним же.
11. Потім йдуть огірки і в кінці буряк.
12. На завершення прикрасьте закуску візерунком із майонезу та зеленню.

«Лися шубка» з оселедцем та грибами

Вам знадобляться:

• слабосолона оселедець - 200 г;
• гриби – 150 г;
• цибуля – 1 шт.;
• яйця – 2 шт.;
• майонез – 3 ст. ложки;
• морква – 1 шт.;
• картопля – 2 шт.;
• росл. олія – 2 ст. ложки.

Покроковий порядок приготування:

1. Цілком проваріть картоплю, не очищаючи від шкірки, і дайте охолонути. Яйця варяться круто 8-10 хвилин.
2. Подрібніть гриби. Найкраще використовувати консервовані або заморожені печериці. Обсмажте їх з невеликою кількістю соняшникової чи оливкової олії та додайте нарізану цибулю.
3. Натріть на великій тертці моркву і трохи протушкуйте її до 5-ти хвилин. Можна просто використовувати овоч у сирому вигляді. Важливо, щоб морквина залишалася хрумкою.
4. Наріжте оселедець дрібними кубиками і змішайте з невеликою кількістю майонезу. Тут важливо не переборщити.
5. Очистіть картоплю і натріть, а потім покладіть її в салатницю. Не утрамбовуйте – просто розрівняйте.
6. Слідом йдуть яйця, змішані з майонезом, потім - гриби, що охололи. Їх також треба розрівняти.
7. Зверху кладеться оселедець, що присипається морквою.

Салат бажано подавати на стіл відразу після приготування. Не рекомендується зберігати закуску у холодильнику більше доби.

Листковий крабовий салат - швидко та смачно

Вам знадобляться на пачку крабових паличок:

• консерв. кукурудза – 400 г;
• три великі яйця;
• рис – третина склянки;
• Зелена цибуля;
• майонез – скільки візьме салат;
• зелень.

Покроковий порядок приготування:

1. Насамперед, відваріть рис. Промийте його і відкиньте на друшляк.
2. Зелена цибуля дрібно шаткується ножем і змішується разом з майонезом і рисом.
3. Наріжте палички або натріть їх на тертці. Залишіть невелику кількість для прикраси, а решту змішайте з майонезом.
4. Промийте кукурудзу, щоб забрати зайву рідину.
5. Проваріть яйця і натріть або подрібніть яйцерізкою. Додайте до них майонез.
6. Почніть пошарово викладати закуску. Для початку покладіть рис із цибулею, потім кукурудзу та крабові палички з яйцями.
7. Зверху посипте закуску тертими паличками та подавайте гостям.

Святковий салат з копченою шинкою

На 300 грам шинки вам знадобляться:

• по штуці моркви, гранату, буряків та яблука;
• картоплі – 4 середні бульби;
• яєць – пара великих;
• парочка солоних огірків;
• шматочок сиру грам на сто;
• майонез;
• часниковий зубок.

Покроковий порядок приготування:

1. Відваріть картоплю та моркву, не знімаючи шкірки.
2. Зваріть також буряк і дайте йому охолонути до прийнятної температури. За часом варіння займе близько півтори години.
3. Натріть буряки на великій тертці.
4. Солоні огірки наріжте дрібними кубиками.
5. Яйця необхідно зварити круто, а потім подрібнити за допомогою яйцерізки.
6. У цей час картопля та морква вже повинні охолонути. Очистіть їх від шкірки та наріжте соломкою середнього розміру.
7. Шинка ріжеться кубиками, як і огірок.
8. Почніть збирати шари салату у тарілці. Насамперед кладеться картопля. Кожен шар промазується буквально парою чайних ложок майонезу. Дотримуйтесь такого порядку: огірки, шинка, терте яблуко (після нього майонез класти не обов'язково), яйця, морква, подрібнений часник, буряк та зернятка гранату.

Дайте закусці настоятися кілька годин і подавайте.

«Малахітовий браслет» із грудкою

Незвичайне поєднання фруктів та курки в даному салаті мало кого залишить байдужим.

Вам знадобляться:

• куряче філе – 0,5 кг;
• ківі – 2 шт.;
• морква – 1 шт.;
• яйця – 4 шт.;
• яблука – 2 шт.;
• часник – 2 зубчики;
• майонез – 250 г;
• ложечка лимонного соку.

Покроковий порядок приготування:

1. Відваріть, для початку, філе, моркву та яйця. Залишіть охолонути до прийнятної температури.
2. Наріжте курку невеликими кубиками.
3. Очистіть моркву від шкірки та наріжте її дрібною соломкою. Або просто натріть.
4. Яблуко також натріть і зверху збризкайте лимонним соком, щоб воно не потемніло, поки ви займатиметеся іншими компонентами для салату.
5. Один ківі наріжте тонкими часточками, які будуть використовуватися для прикраси, а другий - кубиками.
6. У варених яєць відокремте жовтки від білків. Обидві частини натріть і розкласти по різних мисках.
7. Часник подрібніть ступою або часником і змішайте з невеликою кількістю майонезу. Додайте його потроху у кожен інгредієнт, крім жовтків.
8. Поставте в середину тарілки круглу банку та почніть викладати інгредієнти пошарово у такому порядку: курка, ківі, білок, морква, яблуко.

Зверху промажте салат майонезом, а потім прикрасьте його тертим білком та часточками ківі.

Листковий салат з копченою куркою, чорносливом та сиром

Вам знадобляться:

• копчена курка – 300 г;
• 3 великі яйця;
• гарна горсть чорносливу;
• пара солоних огірків;
• волоські горіхи – 80 г;
• брусок сиру грам на сто;
• майонез.

1. Обробіть курку і наріжте м'ясо невеликими кубиками.
2. Подрібніть горіхи будь-яким зручним та звичним для вас способом у дрібну крихту.
3. Відваріть яйця та відокремте у них білки від жовтків. Натріть їх і розкладіть окремими мисками.
4. На дрібній тертці натріть сир.
5. Огірки ріжуться кубиками.
6. Промийте чорнослив і замочіть його на 5-10 хвилин у теплій воді, щоб він розм'якшився і набух. Наріжте його за невеликими смужками.
7. Почніть викладати закуску пошарово, промазуючи кожен шар майонезом. Дотримуйтесь порядку: курка, білок, чорнослив, змішаний з горіхами, огірки та жовток.

Зверху можете прикрасити закуску зеленню та гранатовими зернятками.

Оригінальна закуска з тунцем та сиром

На банку рибної консерви вам знадобляться:

• пара міцних огірків;
• одна морквина;
• три великі яйця;
• до 150 г солонуватого сиру;
• майонез – 3 ст. ложки.

Покроковий процес приготування:

1. Відваріть моркву, не очищаючи, і дайте їй охолонути до прийнятної температури.
2. Зваріть яйця.
3. Наріжте сир великою соломкою або просто натріть на тертці.
4. Так само зробите і з білками, викладете їх на дно тарілки, в якій подаватимете салат.
5. Змастіть яєчний пласт тонким шаром майонезу і зверху покладіть розтертий вилкою тунець. Олію бажано злити.
6. Наріжте дрібною соломкою огірок - це буде наступний шар салату. За бажання його можна трохи посолити. Якщо овоч занадто рідкий, то промокніть зайву вологу серветкою або рушником. Огірковий пласт також змащується майонезом.
7. Слідом йдуть варена морква, тертий сир і як прикраса жовткова крихта.

Перед подачею додатково прикрасьте свіжою зеленню.

Класичний «Соняшник» на день народження

Вам знадобляться:

• філе курки – 0,6 кг;
• твердий сир – 150 г;
• банку маринованих грибів;
• пачка чіпсів;
• пара яєць;
• майонез – 2 ст. ложки;
• олії – 200 г.

Покроковий процес приготування:

1. Промийте філе і відварюйте його в трохи підсоленій воді протягом півгодини.
2. Відваріть круто яйця.
3. Коли філе охолоне, наріжте кубиками середнього розміру.
4. Натріть сир.
5. Гриби ріжуться шматочками.
6. Для приготування закуски краще використовувати маслини без кісточок. Розріжте кожну на дві половинки.
7. Жовтки відокремте від білків і натріть на тертці, після чого розкладете по різних тарілках.
8. Почніть пошарово викладати салат, роблячи на кожному шарі сіточку з майонезу.
9. Спочатку кладеться курка, потім нарізані печериці, білки, сир та жовток.

Тепер викладіть маслини - це і буде «насіння» соняшника. Навколо покладіть чіпси як пелюстки і відправте салат в холодильник настоятися на кілька годин.

Салат зі свининою, овочами, сиром

На 200 г відвареної або обсмаженої свинини вам знадобляться:

• по парі м'ясистих помідорів та солоних огірків;
• один стручок болгарського перцю;
• 4 яйця;
• горсть корейської моркви;
• Зелена цибуля;
• до 200 г солонуватого сиру;
• майонез – 4 ст. ложки;
• зелень.

Покроковий процес приготування:

1. Наріжте свинину дрібними кубиками або соломкою.
2. Відваріть яйця і посійте їх кубиками, як і свинину.
3. Розріжте болгарський перець, видаліть серцевину, а сам овоч подрібніть у соломку.
4. Огірки ріжуться кубиками.
5. Сир нарізається так само, як і огірки.
6. Ретельно промийте зелень і дрібно порубайте, залишивши пару гілочок для прикраси.

Змішайте всі інгредієнти у мисці та заправте майонезом, після чого подавайте закуску гостям.

«Червона шапочка» шарами

На чверть кілограма філе вам знадобляться:

• яйця – 2 шт.;
• класичний овочевий набір - цибулина, морквина та картоплина;
• один гранат;
• твердий солонуватий сир – до 200 г;
• майонез;
• волоські горіхи – 2 ст. ложки;
• на вибір господині будь-яка зелень.

Покроковий процес приготування:

1. Відваріть яйця. Потім дайте їм охолонути, очистіть від шкаралупи і подрібніть яйцерізкою.
2. Відваріть овочі, крім цибулі. Вони також мають охолонути. Після цього, наріжте їх дрібними кубиками.
3. Зваріть і наріжте невеликою соломкою куряче філе.
4. Горіхи подрібніть у крихту будь-яким звичним для вас способом.
5. Сир потріть на тертці або наріжте дрібною соломкою.
6. Цибулю треба замаринувати. Для цього розбавте в 1/2 склянки води столову ложку оцту (9%), ложку цукру і трохи солі. Викладіть в маринад цибулю на 20 хвилин.
7. Почніть викладати салат шарами. Щоб подача була гарнішою, поставте в середину тарілки кільце сервіровки. Кожен шар промазуйте тонко майонезом.
8. Перший шар – це курка. Дотримуйтесь такого порядку: маринована цибуля (зайву рідину заздалегідь промокніть серветкою), морква, картопля, подрібнені горіхи, яйця, тертий сир.

На завершення кулінарних розвідок кладуться гранатові зернятка та зелень для прикраси.

«Гніздо глухаря» – гарна класика

Вам знадобляться:

• куряче філе – 0,5 кг;
• пара свіжих огірків;
• картоплі та яєць по 4 шт.;
• майонез та олію;
• цибулина;
• і в гніздо кілька перепелиних яєць.

Покроковий процес приготування:

1. Зваріть куряче філе і дрібно наріжте.
2. Так само дрібно наріжте цибулю, а потім Залийте на 10 хвилин гарячою водою. Це необхідно для того, щоб пішла гіркота.
3. Сиру картоплю очистіть, наріжте дрібною соломкою, після чого обсмажте з великою кількістю олії. Рекомендується робити це порційно, інакше шматочки овочів можуть злипатися.
4. Зваріть яйця. Відокремте білки від жовтків і обидві частини натріть на середній тертці.
5. Огірки ріжуться тонкою соломкою.
6. Дрібно наріжте зелень.
7. Частину картоплі відокремте для прикраси, а решту змішайте з іншими інгредієнтами.
8. Додайте в закуску майонезне заправлення. Викладіть салат на блюдо гіркою.

Зробіть у середині кругле заглиблення і викладіть туди зелень. Навколо кладеться картопля, а в середину відварені перепелині яєчка. "Гніздо глухаря" готове!

Листковий салат з курячою печінкою та грибами

Вам знадобляться:

• куряча печінка – 400 г;
• гриби (шампіньйони переважно) – 200 г;
• солоний огірок;
• яйця – 3 шт.;
• майонез;
• плавлений сир;
• морква та велика цибулина.

Покроковий процес приготування:

1. Відваріть курячу печінку у воді зі спеціями. Потім дайте їй охолонути і натріть у соломку на великій тертці.
2. Зваріть яйця та подрібніть їх за допомогою яйцерізки.
3. Печериці можна взяти сирі чи консервовані. Дрібно наріжте їх та обсмажте.
4. Заморожений сир плавлений, а потім натріть на тертці.
5. Цибуля ріжеться кубиками, морква - соломкою. Попередньо варити її не потрібно.
6. Обсмажте овочі на сковороді, додавши невелику кількість олії. Коли цибуля стане трохи прозорою, приберіть засмажку з плити. Промокніть паперовим рушником надлишки жиру та олії.
7. Почніть викладати салат за шарами, не забуваючи малювати між ними майонезну сітку. Спочатку йде відварена куряча печінка, потім овочева засмажка, печериці, тертий сир та нарізані яйця.
8. Зверху можна намалювати візерунок майонезом. З боків викладіть нарізані кружальцями огірки.

До подачі на стіл дайте салату просочитися соусом та соками пару годин на холоді.

Легкий салат на день народження з овочів

Салати без майонезу припадуть до смаку прихильникам дієтичного харчування та здорової їжі. Вінегрет стане чудовою закускою до свята.

Вам знадобляться:

• по три картоплини та моркви;
• по парі штук огірків та буряків;
• цибулина;
• грам 200 квашеної капусти;
• олії, скільки любите;
• зелень.

Покроковий процес приготування:

1. Для початку підготуйте всі необхідні інгредієнти для салату.
2. Відваріть картоплю з морквою. Дайте їм охолонути, очистіть і наріжте кубиками.
3. Огірки також ріжуться кубиками. Їх бажано взяти малосольні, щоб салат не вийшов надто кислим на смак, адже в ньому також буде присутня квашена капуста.
4. Відварюйте буряк не менше години. Потім дайте їй охолонути, очистіть від шкірки і наріжте кубиками, як решта овочів.
5. Наріжте зелень.
6. Змішайте всі інгредієнти у великій салатниці, додайте квашену капусту і заправте олією.

Дайте вінегрету трохи настоятись, а потім подавайте гостям.

Закуска з копченою куркою та ананасами

На чверть кіло курятини та банку ананасів вам знадобляться:

• сир – 150 г;
• майонез – 2 ст. ложки;
• волоські горіхи – 100 г;
• часник – 2 зубчики.

Покроковий процес приготування:

1. Обробіть курку, очистіть її від шкірки і м'ясо наріжте дрібними кубиками.
2. Відкиньте ананаси на друшляк і злийте зайву рідину, після чого поріжте їх.
3. Подрібніть волоські горіхи блендером або вручну, висипавши їх у пакет і розкотивши качалкою по рівній поверхні.
4. Натріть сир на середній тертці.
5. Часник подрібнюється часником.

Змішайте всі інгредієнти в салатниці та заправте нежирною сметаною або майонезом. Прикрасьте зверху парою кілець ананаса та подавайте закуску гостям.

"Гранатовий браслет" з яловичиною

Вам знадобиться:

• яловича м'якоть – 350 г;
• свіжі гриби – 300 г;
• картопля – 3 шт.;
• яйця – 3 шт.;
• цибуля – 1 шт.;
• банку кукурудзи;
• волоські горіхи – 60 г;
• чорнослив – 150 г;
• гранат – 1 шт.;
• майонез.

Покроковий процес приготування:

1. Ретельно промийте картоплю і відваріть її в мундирі, злегка присоливши воду.
2. Коли овоч стане досить м'яким, очистіть і натріть в соломку або просто наріжте ножем.
3. Наступний етап – це обробка яловичини. Промийте її, промокніть. Видаліть жили, залишки кісток та плівочку. Покладіть м'ясо в каструлю, залийте водою і відправте варитися на годину-півтори. Коли на поверхні утворюватиметься плівка, обов'язково знімайте її. Після досягнення м'ясом необхідного ступеня м'якості зніміть каструлю з плити.
4. Відваріть яйця, потім натріть їх або подрібніть за допомогою яйцерізки.
5. Промийте печериці, дрібно нашаткуйте і обсмажте. Вийміть гриби зі сковороди та серветкою приберіть надлишки олії та жиру.
6. Як можна дрібніше нашаткуйте цибулю. Потім замочіть його на 10 хвилин у холодній воді, щоб вийшла вся гіркота, яку дають ефірні олії.
7. Замочіть чорнослив у теплій воді на 5 хвилин, щоб він став досить м'яким, а потім наріжте дрібними смужками.
8. Перекладіть чорнослив у чашу блендера разом із горіхами і подрібніть в однорідну крихту.
9. Почніть пошарово викладати салат. Для початку поставте в середину тарілки кільце сервіровки або склянку. Кожен шар потрібно промазати майонезом та трохи утрамбувати.
10. Спочатку йде картопля, потім яловичина, смажені гриби, шаткована цибуля, яйця, чорно-горіхова суміш.

Наприкінці рівномірно розкладіть на поверхні зернятка граната і обережно вийміть склянку.

Закуска «Царська шуба» із сьомгою та ікрою

По-справжньому розкішний салат для пишного гуляння!

Вам знадобляться:

• сьомга - 300 г;
• м'ясо краба – 200 г;
• лимон – 1 шт.;
• картопля – 4 шт.;
• буряк – 1 шт.;
• авокадо - 1 шт.;
• червона ікра – 2 ст. ложки;
• сметана – 1 склянка;
• майонез – 4 ст. ложки.

Покроковий процес приготування:

1. Підготуйте потрібні інгредієнти для приготування.
2. Авокадо нарізається кубиками та збризкується лимонним соком.
3. Зваріть буряк, дайте йому охолонути. Після цього очистіть та натріть.
4. Картопля потрібно відварити і натерти або нарізати соломкою.
5. Приготуйте соус, змішавши майонез зі сметаною. Можна використати щось одне, якщо ви не хочете занадто жирну страву.
6. Наріжте сьомгу шматочками невеликого розміру.
7. Почніть пошарово викладати інгредієнти, розпочавши з вареної картоплі. Потім йде риба, нарізаний авокадо, крабове м'ясо, варений буряк. У середину в невелике заглиблення кладеться пара ложечок червоної ікри.
8. Всі шари, крім авокадо та ікри, змащуються тонким візерунком з майонезного соусу.

«Вітрило» з чіпсами та куркою

Вам знадобиться:

• кукурудза – 4 ст. ложки;
• копчена курка – 200 г;
• корейська морква – 80 г;
• чіпси;
• майонез – 4 ст. ложки;
• яйця – 2 шт.

Покроковий процес приготування:

1. Обробіть і очистіть курку. Наріжте м'ясо дрібними кубиками.
2. Відразу почніть викладати салат пошарово, оскільки готування не забере багато часу.
3. Спочатку йде курка, змащена тонким шаром майонезу. Слідом кладеться корейська морква. Якщо вона занадто довга, то її можна ще порізати.
4. Викладіть консервовану кукурудзу, заздалегідь прибравши з неї зайву рідину.
5. Не забувайте згладжувати краї. Потім кладуться варені, терті у соломку яйця.
6. Частину чіпсів поламайте в крихту, а ті, що залишилися, поставте в салат вертикально - це і будуть вітрила.

«Цезар» із класичною заправкою

Думаєте, який приготувати салат на день народження чоловікові? На допомогу вам прийде проста класика - "Цезар"!

Вам знадобляться:

• зелений салат – 3 листи;
• сухарики – 60 г;
• сир – 50 г;
• куряче філе – 200 г;
• яйця – 2 шт.;
• лимон – 1 шт.;
• спеції;
• олія;
• часник – 1 зубчик;
• зернова гірчиця – 2 ст. ложки.

Покроковий процес приготування:

1. Ви можете використовувати як готові сухарики, так і зробити їх самостійно. Для цього візьміть черствий хліб. Зріжте скоринку і наріжте кубиками, а потім підсушіть в духовці або обсмажте на сковороді, збризкавши маслом.
2. Сир натріть або наріжте соломкою.
3. Зваріть філе у підсоленій воді та наріжте невеликими шматочками.
4. Зробіть соус для заправлення салату. Для цього змішайте 7 столових ложок оливкової олії із соком половинки лимона, подрібненим часником та парою відварених жовтків. Все це перемішується в однорідну масу без грудочок.
5. Ретельно промийте салат і порвіть його вручну.
6. Змішайте всі інгредієнти і заправте їх соусом, що вийшов. За бажання можна додати трохи несолодкого йогурту.

Готуємо з яловичини, огірків та соєвого соусу

Вам знадобляться:

• стручок болгарського перцю;
• огірки - 3 шт.;
• цибуля – 1 шт.;
• соєвий соус – 4 ст. ложки;
• оцет 5% - 2 ст. ложки;
• часник – 2 зубчики;
• яловичина – 300 г;
• олії ложки чотири;
• пекучий перець за перевагами;
• сіль - 1 ч. ложка;
• цукор – 1 ч. ложка.

Покроковий процес приготування:

1. Добре промийте огірки, відріжте кінчики. Наріжте овочі спочатку навпіл, а потім кожну половину ще на кілька великих шматочків.
2. Викладіть їх у миску, посипте сіллю і залиште настоятися деякий час.
3. Наріжте м'якоть яловичу соломкою і обсмажте на сильному вогні.
4. Очистіть цибулю від лушпиння, а потім нашаткуйте півкільцями.
5. Коли огірки пустять сік, вилийте його. Додайте до них подрібнений часник, червоний перець, цукор і трохи коріандру.
6. Покладіть на сковороду до яловичини цибулю.
7. Влийте також до м'яса соєвий соус.
8. Видаліть серцевину у болгарського перцю і наріжте його соломкою, збризкавши оцтом. Змішайте інгредієнти салату та подавайте гостям.

Легкий «грецький» салат на день народження

Вам знадобляться:

• огірки - 2 шт.;
• стручок болгарського перцю;
• сир "Фетаки" - 200 г;
• помідори – 2 шт.;
• листя салату – 3 шт.;
• маслини – 150 г;
• солодка цибуля – 1 шт.;
• олія – 4 ст. ложки;
• лимонний сік - 2 ч. ложки;
• спеції.

Покроковий процес приготування:

1. Видаліть у перцю серцевину і наріжте його соломкою великого розміру.
2. Помідори ріжуться також великими шматками. Можна спочатку порізати їх часточками, а потім ще навпіл.
3. Огірки ріжуться кружальцями і так само, як помідори, поділяються навпіл.
4. Цибулю наріжте півкільцями. Спеціально віддайте перевагу солодкому сорту. Звичайна цибуля не підходить для приготування «грецького» салату і може дати йому неприємну гіркуватість через ефірні олії.
5. Налийте в невелику мисочку оливкову олію та додайте до неї лимонний сік, сіль та приправи
6. Викладіть всі овочі в миску і полийте їх масляною заправкою, що вийшла.
7. Наріжте кубики «Фетаки» і відправте разом з маслинами до інших інгредієнтів.

Як бачите, у вас вийшов легкий та смачний салат, який можна подавати у звичайний час та на святковий стіл до дня народження.

Італійський салат із млинцями

Незвичайний варіант закуски для любителів італійської та середземноморської кухні.

Вам знадобляться:

• копчена курка – 200 г;
• яйця – 5 шт.;
• часник – 3 зубчики;
• картопляний крохмаль або борошно – 2 ст. ложки;
• зелень;
• майонез.

Покроковий процес приготування:

1. Насамперед для приготування даного салату необхідно посмажити млинці. Для цього збийте яйця разом із крохмалем у однорідну масу середньої густоти. При цьому слідкуйте, щоб не утворювалося грудочок. Додайте|добавляйте| в тісто сіль. Якщо воно вийшло занадто густим, то можна додати трохи молока – буквально одну ложку.
2. Млинці повинні вийти тонкими. Почніть обсмажувати. Занадто не захоплюйтеся – для страви нам знадобиться лише 5 штук.
3. Після того, як млинці охолонуть, наріжте їх тонкою соломкою або скибочками.
4. Так само посічите курятину. Якщо у вас немає копченої грудки, можна використовувати відварне філе. При цьому воно має бути трохи підсоленим.
5. Подрібніть часник та змішайте його з майонезом. Не беріть дуже жирний, інакше салат вийде не смачним.
6. Перемішайте всі інгредієнти у салатниці та додайте дрібно нарізану зелень.

Після цього подавайте закуску гостям на стіл.

Салат з шинкою, грибами та огірками

Ще один простий та смачний рецепт салату до святкового столу.

Вам знадобляться:

• печериці (свіжі) – 200 г;
• шинка – 200 г;
• огірки - 2 шт.;
• яйця – 2 шт.;
• сир "Пармезан" - 100 г;
• цибуля – 1 шт.;
• майонез.

Покроковий процес приготування:

1. Шинка нарізається дрібними кубиками. Якщо у вас її немає, то можна використовувати звичайну варену або "лікарську" ковбасу.
2. Дрібно наріжте цибулю і гриби. Потім обсмажте їх трохи на сковороді, додавши трохи олії.
3. Коли засмажка охолоне, промокніть її серветкою або паперовим рушником, щоб видалити залишки непотрібного жиру після готування.
4. Відваріть круто яйця і подрібніть їх за допомогою яйцерізки або просто ножем у дрібну соломку.
5. Пармезан натирається на середній тертці. Сир, як і яйця, можна нарізати соломкою звичайним ножем.
6. Змішайте інгредієнти у салатниці, додайте спеції. Заправте закуску майонезом або нежирною сметаною.

Якщо ви збираєтеся викладати салат порційно, то сформуйте на тарілках невелику гірку і прикрасьте гілочкою зелені.

Здрастуйте, дорогі передплатники та гості нашого сайту! Сьогодні ми маємо особливу, урочисту тему — святкові салати. Всім хазяйкам відома та передсвяткова метушня, від якої «літають метелики в животі». Поряд із іншими справами, напередодні дня народження (прикраси кімнат, підбір нарядів та сервірування столу) гостро постає питання – що готувати?!

Коли у когось намічається свято, воно буде і у шлунка, адже до будь-якого заходу господині готують різні смаколики. Оселедець під шубою та олів'є — це, звичайно, добре. Але зараз на просторах інтернету та в кулінарних журналах можна знайти сотні рецептів смачних страв до урочистого столу. Щоб не ламати голову, який із них вибрати, я зробила яскраву добірку нескладних та дуже смачних салатів для свята та на кожен день.

Меню:

1. Салат «Корал» з крабових паличок із сиром Чеддер

Цю страву сміливо можна ставити на чолі столу. Поєднання солодких, хрустких овочів та гостренького соусу доповнює пікантний сир. А прикраса як рифа доповнює картину. Такий салат і їсти шкода. Але спробувавши, ви вже не зупиніться! Перед прочитанням переконайтеся, чи є в холодильнику щось перекусити. Адже слинки тектимуть гарантовано.

Інгредієнти:

• упаковка крабових паличок або м'яса (250 г);
• 2 солодких перчика (краще різні за кольором);
• 2 невеликі або одна велика червона цибулина;
• столова ложка цукрового піску;
• сік із половини лайма;
• 2 середні помідори;
• Чеддер (або інший сир твердого ґатунку) 200 грам;

Для соусу:

• 50 грам майонезу (краще використовувати домашній);
• 2 часточки часнику;
• класичний йогурт - 50 грам (теж бажано використовувати домашній);
• чайна ложка порошкової гірчиці;
• чайна ложка меленої паприки;
• сіль та спеції на смак.

Для «коралів»:

• 90 мілілітрів води;
• борошно - 10 грам;
• олія - ​​приблизно 45 грам.

Покроковий опис рецепту:

Насамперед, потрібно замаринувати цибулю. Поки він маринується, ми приготуємо такі складові.

1.Цибуля, як я вже уточнила, краще брати червоний. Він найбільше підходить для салатів як за смаком, так і за кольором. Його потрібно нарізати тонкими чверть-пластинками. Якщо у вас, як у цьому випадку, дрібні цибулини, наріжте їх півкільцями. Сюди вичавити сік лайма та посипати цукровий пісок. Перемішати руками, щоб поділити кожен шматочок.

2. Цибуля поки наполягатиме, а ми, не гаючи часу, приготуємо соус. Часник потрібно пропустити через спеціальний прес і з'єднати з іншими продуктами, зазначеними в списку для соусу. Ретельно перемішати і прибрати убік.

3. Перчик очистити від насіння та хвостика. Промити та нарізати максимально тонкою соломкою. Ідеально використовувати саме червоний та жовтий перці разом. Вони добре поєднуються за кольором і дуже солодкі, як і личить для цього салату. Шматочки відразу пересипати у салатницю.

4. Помідори для цієї страви потрібно брати пружні, не перестиглі, але при цьому солодкі. Їх потрібно помити, видалити насіння та рідку середину. Нарізати, подібно до перців і перекласти до них.

5. Палички нарізати такою соломкою і перекласти у загальний посуд.

6. Додати тертий сир і маринований цибулька. Зверніть увагу, що цибуля виділив сік, але в салат його вливати не потрібно. Заправити соусом, що настоявся. Перемішати і готовий салат. Якщо ви готуєте його до обіднього столу, то можна подати і в звичайному вигляді. А для торжества я пропоную вам такий спосіб прикраси, який я підглянула на просторах інтернету.

7. На тарілку поставити роз'ємну форму і щільно укласти туди салат.

8. Прикрасити соломкою перцю, чергуючи шматочки за квітами. Якщо перчика у вас не залишилося, можна прикрасити помідорами, іншими овочами або зеленню. Дуже красиво доповнити страву помідорами-чері червоного та жовтого кольору.

9. Салат виглядає презентабельно вже на цьому етапі. Ну у нас є ще одна особливість у рукаві. З'єднати в одній мисці воду, олію та борошно. Виходить рідке тісто. Не переживайте, воно й має бути таким.

10. На тефлонову сковороду без додавання олії вилити невелику порцію тіста. Воно активно шипітиме, тому зверху краще поставити плоске сито. Як тільки шипіння припиниться, акуратно витягніть млинець на паперову серветку. Якщо вам буде потрібно ще один чіпс, то сковороду обов'язково очистіть від олії.

11. Як тільки млинець звільнитися від олії, його можна зламати на кілька частин і прикрасити наше блюдо. Виходить дуже гарно.

Салат можна одразу нести на стіл. Якщо ви приготували його заздалегідь, зберігайте в холодильнику до приходу гостей.

2. Святковий салат з куркою «Їжачок на грибній галявині»

Така страва стане смачним та оригінальним доповненням для дитячого свята. Насправді склад салату може бути будь-яким. Елементарно, олів'є або звичайний, крабовий салат, ви можете прикрасити подібним чином. Але я пропоную приготувати його за цим рецептом. Поєднання курячого м'яса, грибів та сиру, та ще й у доповненні з корейською морквою — просто фантастичний смак.

Інгредієнти:

• 2 курячі стегна або одна грудка;
• 100 г твердого сиру;
• 100 грам смажених грибочків (можна посмажити будь-які);
• 200 грам готової корейської моркви;
• майонез;
• маслини (кілька штук);
• зелень;
• сіль та перчик на смак.

Покроковий опис рецепту:

1.Курицю відварити в солоній воді та остудити. Нарізувати|нарізати| маленькими шматочками.

Якщо ви поспішаєте приготувати страву якомога швидше, то розріжте гарячі шматки за допомогою вилки та ножа, а потім розподіліть їх на тарілці. У такому вигляді вони охолонуть швидше.

2. Якщо у вас довга морквина по-корейськи, її теж потрібно подрібнити, щоб соломинки були довжиною 2-4 сантиметри.

3. Гриби, наприклад, печериці, нарізати кубиками та викласти в суху сковороду. Розігріти та зменшити вогонь. Як тільки виділяється рідина, гасити під кришкою на середній потужності 5 хвилин. Потім прибрати її та дочекатися повного випарювання. Потім додати німої олії і обсмажити 7-10 хвилин. Перед влученням у салат остудити.

4. Сир поділити навпіл. Одну половину натерти на великій тертці, а іншу на дрібній.

5. З'єднати ці інгредієнти та сир, натертий на великій тертці в одній салатниці. Трохи моркви залиште для прикраси. Підсолити та додати перчик. Заправити майонезом та перемішати.

6. Викласти в центр плоскою тарілкою і за допомогою ложки надати грушеподібну форму.

7. Подовжена її частина буде головою, а кругла – тілом. Голову прикрасити дрібним тертим сиром, а «колючки» викласти корейською морквою.

8. Нарізати маслини часточками та прикрасити тулуб. Якщо у вас нема маслин, можна замінити чорним виноградом. Очі та носик зробити з цілих ягід чи половинок.

9. Обкласти нашого їжачка нарубаною зеленню. Якщо у вас є маленькі солоні грибочки, можна покласти трохи на «полянку» і спинку.

Салатику краще настоятися годинник у холодильнику. Ось така краса чекає на ваших гостей!

3. Салат з червоною рибою, помідорами та кабачком

Цей салат завоював моє серце з першої ложки. Надзвичайно ніжний та смачний — словами не описати. Інгредієнтів для приготування зовсім небагато, але це лише плюс. Адже приготувати її дуже просто. Спробуйте! Я впевнена, сподобається і вам!

Інгредієнти:

• 300 г філе свіжої червоної риби;
• 4 міцні томати;
• 2 невеликі цибулини;
• молодий кабачок вагою близько 200 г;
• 1 червоний солодкий перчик;
• чайна ложка оливкової олії;
• трохи соку лимона;
• чайна ложка кунжутного насіння;
• трохи олії;
• панірувальні сухарі;
• кріп.

Покроковий опис рецепту:

1.Філе нарізати кубиками приблизно 2*2 сантиметри. Перекласти їх у тарілочку, поперчити та підсолити на смак. Збризкати лимонним соком і влити оливкову олію. Перемішати.

2. Нарізати цибулю великими брусками.

3. Перець очистити від насіння та подрібнити так само.

4. Кабачок нарізати кубиками. Якщо ви, дотримуючись моєї поради, взяли молодий овоч, то очищати його не потрібно. Зріліший цукіні потрібно почистити від шкірки і насіння.

5. Помідори нарізати, як та інші овочі, крупно. Середній овоч можна поділити навпіл, потім кожну половину на 3 частини впоперек і один раз уздовж. Тобто з одного томату вийде 12 шматочків.

6. Обваляти рибку в панірувальних сухарях. Викласти на гарячу масляну сковороду та до готовності обсмажити з кожного боку. Вогонь встановити середній.

7. Чисту суху сковороду змастити краплею олії та на швидкому вогні обсмажити там по черзі перець, кабачок, цибулю та томати. Достатньо двох хвилин для кожного овочу. У цій же послідовності викласти овочі в салатницю, трохи підсолити і, якщо хочеться, поперчити.

З томатами під час смаження потрібно бути обережнішими. Тоді, коли решту овочів потрібно постійно помішувати, помідори часто чіпати не варто, інакше вони перетворяться на кашу.

8. Верхнім шаром будуть томати. Їх також, за смаком, можна приправити.

9. Акуратно викласти шматочки риби, посипати насінням кунжуту (за бажанням) і прикрасити рубаною зеленню.

10. Салат готовий. Подавати його гостям можна як у теплому, так і в холодному вигляді, що настало. Смачно та дуже красиво!

4. Святковий салат з маком та куркою «Маковий букет»

Цей милий і ніжний салат стане вдалим компліментом для прекрасної дами в її день народження. Адже жінкам треба дарувати квіти. А вдвічі прекрасніше, якщо вони будуть такими смачними. Страва дуже легка і надзвичайно смачна. Я ще не зустрічала у своєму будинку гостя, який залишився б до нього байдужим.

Інгредієнти:

• 300 грам відвареної курячої грудки;
• 3 середні томати;
• баночка маринованих печериць (бажано різаних);
• 200 г сиру;
• трохи зеленого цибульки;
• 5 томатів-чері для прикраси;
• пару цілих гілочок кропу;
• 2 маслини;
• майонез;
• чайна ложка насіння маку.

Покроковий опис рецепту:

1.Грудку відварити і дочекатися повного охолодження. Сухе м'ясо подрібнити руками чи ножем. Викласти на плоску тарілку-салатницю. Акуратно розрівняти.

2. Покрити майонезною "сіточкою". Для цього можна використовувати спеціальну пляшку або просто целофановий пакетик, проткнувши гострий край.

3. Гриби, як я вже казала, зручніше використовувати вже різані. Якщо у вас цілі печериці, їх потрібно подрібнити. Їх викласти рівним шаром на майонез. Зверху також, покрити сіточкою.

4. Посипати накришеним луком і, за бажанням, теж змастити його майонезом.

5. Помідори дрібно нарізати, кубиками. Покрити ними цибулю. Злегка підсолити та залити майонезом.

6. Завершальним шаром буде тертий сир.

7. Томати черрі нарізати пластинками і викласти в формі пелюсток, як показано на фото. У центр покласти по половинці маслини.

8. Стовбуром послужить гілочка кропу. Також можна розірвати трохи зелені для прикраси. Наші квіточки посипати маком.

9. Приготування закінчено. Але салатику краще настоятися в холодильнику кілька годин. Адже майонез має повноцінно просочити усі шари.

5. Відео – Листковий салат з куркою та грибами «Генеральська дочка»

Пропоную до вашої уваги відео-ролик, в якому детально описаний рецепт дуже смачного салату в оригінальному виконанні. Дивлячись на шикарність прикраси, деякі можуть проігнорувати його, вважаючи це дуже складним. Але, повірте, це не так. Трояндочки можна створити завдяки звичайному картопляному пюре, фарбованому буряковим соком. Втім, ви зараз самі все дізнаєтесь.

Ось така оригінальна добірка салатів до святкового столу у нас вийшла. Готуйте із задоволенням та цінуйте свій час. Адже все смачне може бути простим!